| 25 последних сообщений пользователя Лайла |
| 13.06.2009 23:34 Разговоры [ Отпуск - Вопросы и Ответы - 2 ] | irunyaf
Ир, очень красиво!! Такие виды!! А посдуа, посдуа!! А есть еще фотки с рынков и продуктов питания? | | 05.02.2008 18:42 Архив [ Кого Благодарить, Или Автора!-11 ] | irunyaf
Ирочка!! Я так рада!!! На здоровье!! А манты очень красивые получились!! Спасибо тебе!!! | | 04.11.2007 23:50 Рецепты [ Деньрожденьевское меню-5 ] | Allka
Аллочка, какая же ты молодчина!!! Такой красивый стол накрыла!! Эх меня у тебя нехватает!! Я бы и оливье и селедку и помидорки, короче иду за ложкой!! Стол полностью в моем вкусе!!! Я это всё люблю!!!
МОЛОДЕЦ!!
 | | 08.09.2007 09:49 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ] | Masia
К мантам я подаю соус из помидор:
Помидоры без шкурки потереть на терке (или измельчить в блендере), порезать зелень: укроп, зеленый лук. Чеснок продавить на чеснокодавке. Посолить и поперчить по вкусу. Можно подкислить уксусом.
Каждому едоку подаем чашку с соусом из помидор. Манты едим руками, откусываем кусочек, закладываем во внутрь соус из помидор и наслаждаемся!! Горячие манты с холодным соусом…просто песня…наслаждение вкуса..
| | 04.09.2007 12:51 La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются, ими становятся [ La Dolce Vita-11, ] | | Неличка!!! Ты такая умница!! Я прекланяюсь перед твоим талантом, так изысканно и красиво готовить!!! | | 01.09.2007 20:48 Разговоры [ Девочки из Узбекистана! Давайте общаться! ] | | А мы вчера пили за Узбекистан на вечеринке в Израиле!!! Вот так!!! | | 31.07.2007 20:36 Поздравлялки [ Лайла! Ольга - С днем рождения! ] | Tonja
alenkii
light225
VEERA
irunyaf
Allka
BlackMamba
Девоочки!!! Спасибо огромное!!! Честно, не ожидала!!! | | 06.05.2007 18:28 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | Ален, привет!! ккая красивая икра!!! Я тоже очень люблю икру баклажаную!!! Я наловчилась делать в духовке, очень вкусно!!! И без морковки....  | | 30.04.2007 11:53 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | | Ален, привтеик!! какие оладушки красивые!!! А идея с сыром!!! Молодец, а я вот не очень люблю кабачки, даже в оладушкам мне их вкус мешает...Я очень люблю Баклажаны!!! Это мой самый любимы овощь!!! | | 24.04.2007 13:18 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | alenkii
Ален, привет!! А мы вчера никуда не ходили, сил не было..В пятницу суботу делали тиюль на север, так укатались, что в себя не могли прийти...Поэтому отсыпались дома..Только по телеку салют смотрели, дочь была недовольна (6,5 лет), но ладно..в следующем году!!!
Мы сегодня делаем аля эш в дворе, курочку уже замариновала. 
Я училась в 88 школе, а потом институт связи, а потмом 3 года на телефоной станции и в Израиль. Здесь я работаю на заводе Моторола, в автахат эйхут, уже...8,5 лет. вот так.. | | 24.04.2007 00:24 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | Ален, по моему ты права!! Это был 4-ый квартал.
И конечную 72-го помню...вот мир тесен!!
Так телефоны у всех на Юнус-Абаде у всех так начинались 21-24 Это потом 25-ую поставили.
А я сегодня манты делала по поводу праздника..Мое самое любимое блюдо!!! | | 23.04.2007 23:26 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | alenkii А я работала на 24-21 АТС на Юнус-Абаде, ой, только не помню на каком это квартале...Конечная 83 автобуса и 10-го. Вот блин, память..ничего из той жизни уже не помню...
| | 23.04.2007 21:09 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | Аленка, спасибище!! Тив-Там есть у нас в Беер-шеве, будем там, посмотрю!! Да мы землячки!!! Я жила возле Новой Телевышки-Бадамзар. А потом на Ц-5.
И вас с Сашей тоже поздравляю с праздником!!!
| | 23.04.2007 13:20 Архив [ Секреты от Алены - 4 ] | alenkii
Ален, привет!! С удовольствием читаю твою темку!! Спасибо за рецепты!!
Хочу спросить у тебя-где ты покупаешь свеже-мороженную сельдь? И как она на иврите называется?? А то уж больно вкусно выглядит, я люблю селедку-очень!! | | 11.02.2007 17:40 Технические вопросы [ Тема для Проб и Ошибок. ] | | Как я могу отредактировать свои фотографии, если опция "редактировать" в моем же сообщении отключена???? Почему я не могу отредактировать???? Свой же пост??? | | 10.02.2007 10:53 Архив [ Tupperware-2 ] | JamTW
Привет!! А ты померяй, какой у тебя точно объем..А потом бери продуктов нужном объеме. Мне кажется, что у тебя около 1,5 литра.
Я на большую форму ( не Туперваре, а просто круглую форму)беру 750мл. мягкого творога и 250мл. 38% сливок. (еще 1ст.молока для желатина и сахар-это тоже занимает объем)
Можно и 500мл 38%. Жирные сливки надо взбивать миксером до крепкой пены!
Все зависит от того, что ты хочешь получить в конечном итоге.. Чем жирнее творожная масса, тем пористее и нежнее готовый продукт. При использовании диетических продуктов, масса более плотная и резиновая. Сахар клади по вкусу, я все время пробую... И на большую форму надо 2 пакетика желатина (пакетик по 14гр)
Здесь вообще нету предела фантазии, можно сделать шоколадный вкус, можно фруктовый, можно с основой из печеньев, можно с бискотии. Короче, что есть в доме, то и добавляем.
Просто у нас сейчас холодно и холодные тортики не очень идут..Вот летом самое то..Пойти, что ли холодец куриный замутить???
Кстати в эту форму выложила готовый рис, утрамбовала немного (не очень плотно) А затем подала на гарнир. Моя дочь была в восторге!! И съела гораздо больше, чем обычно риса!! Уж ей больно понравилось кольцо из риса... Вообще, чем больше мы украшем готовый обед-ужин, то дети, едят с большим удовольствием-проверено!!! | | 08.02.2007 11:45 Архив [ Tupperware-2 ] | Сделала вчера "Угат гвина кара" Холодный творжный тортик с клубникой. Делала первый раз в такой форме, она маленькая на 750 мл. Есть ошибки, надо будет исправлять... 
Итак:
250гр мягкого творога в баночке 5% (гвина левана)
250мл. сливки 15% (шаменет ле бишуль)
Сахар на свой вкус 3/4 стакана
2 пакетика ванильного сахара
1 пачка-14г желатина
1/2 ст. молока
2 больших клубники
Желатин засыпала в молоко холодное и оставила набухать.
Творог перемешала с сахаром и ванилином
Желатин через 10 мин. поставила в микроволновку и разогрела до горячего состояние (не кипятить)
Сливки взбила немного в шейкере (они 15% миксером все равно не взобьются!!!)Можно конечно и сливки 33%, но мы ведь худеем??? Тогда их надо взбить миксером до крепкой пены
Творог с сахаром должен быть нехолодным, в него вливаем через ситечко остывшый!!!! желатин (не горячий, а то все свернется). Я балада бухнула горячий желатин в холодный творог и он у меня свернулся...мне пришлось ставить в микро и подогревать, чтобы сделать однородную массу.
Затем вводим сливки и осторжно перемешиваем.
Клубнику измельчить в чопере и добавить немного сахара по вкусу.
Теперь в форму до половины выливаем творожную массу, затем по середине выкладываем клубничную массу и снова закрываем творожной массой. Получается желированный творожный торт с жидкой клубничной начинкой. Лично я в следующий раз добвлю желатин и в клубнику. Потому как при разрезе вытекает жидкость из клубнике, не гламурненько!!!
Когда я заполнила форму у меня осталось немного творожной массы, я вылила ее в стакан, а потом когда она застыла нагло слопала в 12 ночи 
Теперь буду делать разные вкусняшки!!! С желатином и без!!
Ой!!!Посмотрела на фотку, а клубника какая огромная, а кусочек тортик маленький!! Это на самом дела очень огромная клубника 6 см 
| | 07.02.2007 17:38 Архив [ Tupperware-2 ] | KAMA
Камелия, я тебе дам телефоны, которые у меня есть в каталоге, позвони им и попроси, чтобы с тобой связался представитель с твоего места проживания. Тебе все расскажут.
Чопер стоит 99 шек, Терпимо...Но вроде моя нацига сказала, что они ушли уже из продажи в Израиле, так как это была мивца. Она мне из своих запасов принесла, кто-то заказал, а потом не взял. Потом я поспрашивала наших местных, они и себе и своим сестрам и братьм понабирали эти чоперы. Больно удобно лук резать!! Глаза не щипят!!! Я вот купила редиски свежей, попробую ридискин салат сегодня сделать в чопере. Но он сам маленького размера, я предупреждаю!!!! На 1-2-х человек удобно делать салат. Для большего кол-ва едоков надо покупать тот который больше размером на фотке см.выше. Но он очень дорого -259 шек. стоит. | | 07.02.2007 12:07 Архив [ Tupperware-2 ] | Эмилия
| Цитата | | Девочки, а скажите, кто и как использует емкость для смешивания 2 л? Может еще есть какие-нибудь варианты ее использования, кроме смешивания. А то предлагают, но я не знаю, немножко она крупновата, брать или не брать, а то будет только место занимать, а место немалое |
.
Мне кжется, что она не нужна!! Если у тебя есть миксер с чашкой, то это то же самое!!! | | 07.02.2007 12:03 Архив [ Tupperware-2 ] | Девочки, хочу рассказать вом одну историю...
У меня на работе эту посуду распространяет одна израильтянка. Причем уже пару лет, я когда узнала и увидела здесь на форуме интересные вещи тоже захотела купить. Рассказала русским девочкам про эту посуду,Пораспечатывала им рецепты с форума, одна так загорелась и вместе со мной решила заказать, но так как она не знала эту женщину, то я выступала в роли посредника. Так вот, девушка И. заказала, скалку, скатерть для раскатки теста, чашку 7,5л для замеса теста и шейкер-Миксер-Квик. Представительница сначала принесла скатерь и скалку для нее, а через неделю остальные вещи. (Мы живем далеко от центра и поэтому приходится ждать подолгу) Когда девушка И. получила первые вещи, она была в шоке!! Вроде такая ерунда и стоит очень дорого..Она так расстроилась, чуть ли не плакала...А другая "подруга" ее так накрутила, долбала ее неделями, что мол дура, что купила так дорого, и что я на ней сделала деньги  (хотя я только посредником иврит-русский). Так вот, когда принесла представительница чашку и шейкер, девушка И. взяла только чашку, а на шейкер психанула, швырнула мне его и сказала, что стакан ей так дорого не нужен!!! Я была в шоке!!! Дала себе слово, что больше ни кому не буду помогать с покупкой этой посуды, пусть сами идут напрямую к представительнице. Всю ночь не спала- переживала, как я верну представительнице этот шейкер????, мне было так неудобно... На утро я отадла шейкер назад, проблем не возникло, она меня еще успокавивала Один момент, деньги можно было заплатить не сразу, а при возможности, т.е. через месяц и т.д. Но так как я не люблю быть должна, я отдала ей свои деньги...А от девушки И. я еще денег не получила, она обещала с зарплаты отдать...Две недели я девушку И. не видела, она работала во вторую смену, да и честно, не было у меня желания с ней общаться..Лишь бы деньги мне вернула...
Позавчера девушка И. меня наконец-то нашла. Увидела меня и бежит ко мне, взахлеб рассказывает, как она испробовала скатерть, скалку и чашку (у нее с рукой проблема, болят суставы в ладони, так тесто для нее вообще проблема руками делать). Она от восторга не могла остановиться, все благодарила меня за эти товары, и как классно скалкой работать, ни каких усилий и скатерка-ничего не прилипает!!! А в чашке тесто, как подошло, да и потом двое суток выпечка была свежей!!! Вернула мне деньги и тихонько спрашивает, а можно шейкер назад забрать??? Вот так то!!!
Что я хотела сказать...Вещи классные, очень дорогие, но они того стоят!!!
Я вот сегодня дочке с утра блинчиков снова нажарила (с шейкером), одно удовольствие!! За 20 минут все было готово!!
Вчера в чопере сделала салат капустно-огурцово-укропно-чесночно-сметанный!! Быстро и чисто!!!
Короче- хочу все этой фирмы!!! Муж уже согласился со мной!!! Я такой удовольствие получаю от этой посуды!!! И от готовки с ней!!! Так что я рекомендую!!!!
А Верочке и остальным девочкам спасибо за рецепты и возможность получать удовольствие от работы на кухне!!!
Кстати, Вер, я сделала пиццу как на 1-ой странице. Такая Красавица получилась!!! | | 06.02.2007 12:43 Архив [ Tupperware-2 ] | Спасибо за информацию!!!
А "чопер" это маленький аппарат на фотке. Нужно "произвести скручивающие движения обеими руками в обих направлениях", чтобы измельчить продукт. Можно поставить на стол и одной рукой скручивать, он не скользит на столе. Даже моя дочь (6 лет) смогла с ним работать!!!
Ты правильно нашла его. Он маленький на половину большой луковицы. Но удобно делать маленькими порциями. Моя дочь любит капустный салат, но сколько она его съест??? во ткак раз в обед ей капустки так нарежу | | 06.02.2007 10:35 Архив [ Tupperware-2 ] | Девочки, ответьте на вопрос пожалуйста....
в форму для заливки желе, можно ли положить горячий рис, например ???? Я хочу красиво подать рис на гарнир... Какую темепературу эти формы выдерживают??
Я купила "Чопер", в каталоге русском не видела его, это такой колобок с ножами внутри для измельчения лука, орехов, зелени и чеснока. Но я вчера нарезала огурцы и помидоры для салата. Этот чопер маленький, так я по очереди клала- 1 огурец, затем половину большого помидора и половину луковицы. Помидоры получились с соком, но мой муж только такой салат любит.. Мне понравилось!! Стоит 99 шек, это 23,5 дол. примерно. | | 04.02.2007 19:25 Архив [ Tupperware-2 ] | | Верочка!! Ау!!! подскажи, в форму для заливки желе, можно ли положить горячий рис, например ???? Я хочу красиво подать рис на гарнир... Какую темепературу эти формы выдерживают?? | | 06.01.2007 10:39 Архив [ Tupperware-2 ] | VEERA
Спасибо большое за рецепты для шейкера!!! Буду теперь соусы делать!!! | | 05.01.2007 21:04 Архив [ Tupperware-2 ] | Верочка!! Пицца просто красавица!! У нас такие называют- Бурекас-пицца! Я их очень люблю!!
Хочу высказать свои восхищения по поводу шейкера "Миксер-Квик" Как он мне понравился!!!
Самое первое что я опробовала- это просто взбила 2 яйца на кляр.
Второе, вчера утром перед работой я напекла блинчики для дочки и мужа на завтрак!!! Я с недоверием разбила яйцо в шейкер, добавила молоко, муку и т.д. Была уверена-будут комки!! Через несколько взбиваний ВСЁ перемешалось и я тут же стала печь блинчики, Тесто наливала прямо из шейкера через верхнее отверстие. Мне так понравилось- быстро, маленькое кол-во продуктов, и самое главное я успела это сделать перед работой (в 7.00 я уже уезжаю...)
Третье- сегодня утром омлет!!
Четвертое-приготовила опару (у меня были дрожжи-кубик).
Никаких вилочек, ложечек для размешивания..Просто Супер!!!
Все очень быстро!! а для меня это самое главное!!! При моем ритме жизни-это просто спасение!!! |
|