Allka

Статистика активности
Всего полезных сообщений 579
( 0.06% всех сообщений форума )
Спасибок 0
Комментариев к рецептам 0
Сообщений в день 0.2
Последний визит 06.09.2011 21:53
Регистрация 18.05.2007
Наибольшая активность в Рецепты
99 сообщений в этом форуме
( 17% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 25.09.2017 - 17:33
Связь
E-mail Отправить
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт Нет информации
Дата рождения Нет информации
Место жительства пока Ташкент...
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Пользователи
Статус Нет информации
Аватар
Подпись user posted image


user posted image
user posted image
25 последних сообщений пользователя Allka
18.07.2011 20:55 Разговоры [ Светлая память ]
Сегодня 9 дней... Оленька, родная, невозможно поверить, что тебя больше нет. Как же несправедливо, что первыми уходят самые лучшие. Вечная тебе память, сил твоим родным. Спасибо за счастье общения с тобой. Покойся с миром!

01.07.2009 22:27 Рецепты [ Жареные пирожки ]
Фомка
Спасибо огромное, что попробовала и понравился результат! Мне очень приятно. На большое здоровье!
27.10.2008 23:39 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ]
alenkii
Аленушка, спасибо, угощайся на здоровье!
Цитата:
плов с желтой морковкой - такая ностальгия

Не ностальгируй, организуем тебе морковку! smile.gif

26.10.2008 23:18 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ]
Самса с тыквой

Самса с тыквой Тесто готовое слоеное

Тесто готовое слоеное. Начинка – тыква, натертая на крупной терке + мелко порезанный лук + соль, перец, специи + кусочек сливочного масла. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и запекать.
26.10.2008 23:12 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ]
Плов с куриными крылышками

Плов с куриными крылышками

26.10.2008 22:24 Рецепты [ Плов ]
light225
Люся, спасибо большое!
26.10.2008 22:23 Рецепты [ Плов ]
Плов с куриными крылышками

Плов с куриными крылышками Делала все, как здесь

Делала все, как здесь. Только вместо мяса взяла куриные крылышки.
19.10.2008 17:36 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ]
fibi
Мариночка! Из-за проблем с компом мне только сейчас удалось тебе сказать спасибо за такие теплые слова! Я очень рада, что ты так успешно претворяешь в жизнь рецепты. А на мантышки ты напрасно наговариваешь. Прекрасно они у тебя получились. Самое главное, что они вам понравились. Важна не форма, а содержание! На огромное вам здоровье!
27.08.2008 23:48 Разговоры [ В гостях у Андерсена ]
Аленушка! Спасибо тебе огромное за замечательную экскурсию, за возможность вновь побывать в этом фантастической, легендарнейшем, удивительном городе! Столько сразу воспоминаний и эмоций нахлынуло, невозможно без слез читать и смотреть фотографии! Спасибо тебе за это!
01.08.2008 21:26 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ]
Маришка! Ты умничка! Когда и как ты все успеваешь? Плов прекрасный! На здоровье вам!
09.07.2008 22:33 Рецепты [ Кондитерские сладости без выпечки ]
Рулет
Решила показать вам рулетик, который я делала по мотивам (т.к. внесла свои изменения) "Шоколадных мнговений" Тани-SANY. А сейчас увидела, что и Таня тоже делала его по мотивам Джазовой Иришки. Так что – «по мотивам мотивов»… Главное, что результат отличный за что огромное спасибо и Тане, и Ире!
Тесто на рулет я делала такое же, как и на пирожное «картошка» в моем исполнении: печенье и горсть грецких орехов - через мясорубку, потом туда же размягченное сливочное масло, какао и сгущенное молоко. Все это смешать и слепить в шар. Если рассыпается и не слепляется – добавить чуть-чуть молока или кипяченой воды. Разделить тесто на три части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт между листами пищевой пленки. Сделать крем из сливочного масла и сгущенного молока. Этим кремом промазать каждый пласт и с помощью пленки, на которой его раскатывали, завернуть в рулет. Рулет обернуть этой же пленкой и убрать в холодильник. Очень просто и быстро, но очень вкусно!

Рулет Решила показать вам рулетик, который я делала по мотивам (т

У меня ушло – 1 кг. печенья, горсть орехов, несколько ложечек какао, 1 банка сгущенки, 150-200 гр. масла (половина банки сгушенки и половина масла – в тесто, а вторые половинки – в крем).
05.07.2008 00:25 Кухни народов мира [ Узбекская Кухня. ]
Цитата
спасибо Алочке за книгу с рецептами

Мариш, на здоровье! А лепешки классные, особенно для первого раза!

07.06.2008 22:27 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Рулет с абрикосом

Рулет с абрикосом Тесто раскатать в пласт, смазать размягченным сливочным маслом, посыпать сахаром...

Тесто раскатать в пласт, смазать размягченным сливочным маслом, посыпать сахаром с корицей, положить кусочки порезанного абрикоса и скатать в рулет.
07.06.2008 22:24 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Булочки с абрикосом

Булочки с абрикосом Тесто раскатать в лепешечки, посыпать сахаром с корицей, положить половинку абр...

Тесто раскатать в лепешечки, посыпать сахаром с корицей, положить половинку абрикоса срезом вниз и накрыть краями теста внахлест
06.06.2008 22:54 Архив [ Кого Благодарить, Или Автора!-11 ]
Antelope
Ириша! На огромное здоровье! Красивая спасибка у тебя! Спасибо и тебе, что поверила, воплотила и осталась довольна!
05.06.2008 00:17 Архив [ Кушать подано-2 ]
Цитата
очень удачный рецепт Алла Allka предложила Спасибо ей! 

alisia
Сэнди
Спасибо! Этот рецепт у нас в семье уже лет 15. Я очень рада, что он обрел «вторую жизнь» и что к помидоркам добавились огурчики! На здоровье!
28.05.2008 22:45 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Пирожки с яблоками

Пирожки с яблоками Сегодня делала тесто на молоке и добавила немного кефира

Сегодня делала тесто на молоке и добавила немного кефира.
Яблоки почистить, натереть, добавить немного сахара и корицы.
28.05.2008 22:43 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Булочки с творогом
(или вариант ленивых ватрушек)


Булочки с творогом (или вариант ленивых ватрушек) Тесто опять такое

Тесто опять такое. Я его всегда беру, как основу. (Жидкость можно менять – молоко, молоко с водой, сыворотка... Кроме масла можно добавить сметану, каймак, кефир – что есть в холодильнике. Исходя из этого, муки может быть немного больше.) Сегодня делала тесто на молоке и добавила немного кефира.

Тесто раскатать в пласт, смазать творожной массой (которая обычно идет в ватрушки), свернуть в рулет, нарезать на брусочки, которые поставить на противень на срез. Смазать и оставить минут на 10 для подъема. Поставить выпекать.
22.05.2008 22:44 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Булочки-завитушки

Булочки-завитушки Тесто такое

Тесто такое. Раскатала в пласт, смазала размягченным сливочным маслом, посыпала сахаром и корицей. Свернула в тонкие рулетики, порезала их на части, которые выкладывала в виде цифры «6» (правда, при выпечки они раскрутились!).
22.05.2008 22:41 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Ватрушки

Ватрушки Тесто делала такое

Тесто делала такое. В творог добавила яйцо, сахар, ванильный сахар. Размяла вилкой и смешала с кишмишом. А леплю я их так.
22.05.2008 22:26 Рецепты [ Несладкая выпечка-2 ]
alenkii
Аленушка, спасибо тебе за добрые слова! Угощайся на здоровье!

Пирожки

Аленушка, спасибо тебе за добрые слова

Тесто делала такое. Начинка из жареного лука и вареных яиц. Сверху, после смазки, посыпала кунжутом.


19.05.2008 23:29 Рецепты [ Несладкая выпечка-2 ]
Открытый пирог
(по мотивам пирога «Кольцо с секретом» от Emerald)

Открытый пирог (по мотивам пирога «Кольцо с секретом» от Emerald ) Рулет-косичка И пирог, и рулет и...

Рулет-косичка

Открытый пирог (по мотивам пирога «Кольцо с секретом» от Emerald ) Рулет-косичка И пирог, и рулет и... - 2

И пирог, и рулет из одного теста и с одинаковой начинкой.

Опара – стакан (200 гр.) сыворотки, 1 дес. ложка сухих дрожжей, 1 дес. ложка сахара, ½ дес. ложки соли, 3 дес. ложки муки.
(Размешать, оставить минут на 15 пока не поднимется шапочкой.)

Тесто – 2,5 стакана муки, 1 яйцо, 70 гр. Размягченного сливочного масла, щепотка сахара, опара.
(Смешать все продукты, вымешивать минут 5, подливая на руки растительное масло, пока не перестанет прилипать к стенкам. Оставить в миске, затянутой пищевой пленкой для подъема.)

Начинка – брынза и сыр (грамм по 100), натертые на терке, немного зелени.
16.05.2008 19:50 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Пирожки с клубникой

Пирожки с клубникой Делала по рецепту Алены , только немного изменила: вместо молока - сыворотка, в...

Делала по рецепту Алены, только немного изменила: вместо молока - сыворотка, вместо живых дрожжей - сухие, начинка - свежая клубника.
15.05.2008 22:22 Рецепты [ Выпечка из сладкого дрожжевого теста - 2 ]
Emerald
Спасибо большое! Будем считать, что я вывела новый сорт хризантем – в крапинку! biggrin.gif А, если честно, то эта идея мне очень понравилась. Уже несколько раз делала по такому принципу. Вот и на 9 мая пекла «хризантемки» и "листочки". Спасибо еще раз!
Спасибо большое
06.05.2008 22:19 Архив [ Кушать подано-2 ]

А блюда ты сегодня интересные показала. Вот чечевицу я не пробовала, каюсь, хотя много хорошего о ней слышала. А рис я точно так, как ты делаю! Только яйца я не обжариваю отдельно, а заливаю ими смесь риса с фаршем и потом размешивая обжариваю! Очень вкусно!


[ page time generated: 0.0457 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>