Страницы: (40) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Пятничные ужины и не только...-3

light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Салат «Весенний день»

(рецепт от Скрипкиной Анастасии, словами автора, источник)

Ингредиенты:

300 г куриного филе
3 яйца
400 г картофеля
300 г моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук порей или репчатый
соль
майонез

Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Картофель натереть на крупной терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Филе мелко нарезать.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
На филе выложить лук.
На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.

Салат «Весенний день» (рецепт от Скрипкиной Анастасии , словами автора, источник ) Ингредиенты: 300...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Emerald
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кухарочка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 092
Спасибок: 22
Пользователь №: 464
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Москва





light225 Вкусненький салатик!!!!!!! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
LEDI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 401
Спасибок: 5
Пользователь №: 17 371
Регистрация: 5.02.2008
Откуда: Челябинск.обл.





Люсенька
давно к тебк не заходила wink.gif а здесь как всегда вкусно и много tongue.gif молодец ты!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
hen
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 312
Регистрация: 20.06.2008
Откуда: Неизвестно





A gde je rezepti ostalnih salatob i bluda s myasom?Mi vse jdemsssssss.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
hen
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 20 312
Регистрация: 20.06.2008
Откуда: Неизвестно





A gde je esche rezepti ostalnih salatov i bluda s myasom?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225
Люся салатики у тебя как всегда на высоте , вазочка с салатом красавица прямо праздник! wink.gif biggrin.gif
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Извините, отвлеклась wub.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 420
Спасибок: 32
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





light225
Люся, я тут у тебя салатиков полопала(впрочем как всегда rolleyes.gif biggrin.gif ) Так всё красиво, аппетитно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Саяногорочка
Лида, большое спасибо, угощайся biggrin.gif. Действительно жалко unsure.gif.

irunyaf
Ира, большое спасибо biggrin.gif. На 16 человек smile.gif, это я просто не знаю когда вовремя остановиться rolleyes.gif. И арбуз и шоколадки сама, это намного легче чем кажется, особенно шоколад, главное формочки иметь wink.gif.

almira
Эльмира, спасибо большое smile.gif, уже пишу.

alisia
Алиса, большое спасибо smile.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Emerald
Марина, большое спасибо biggrin.gif. Как твой малыш?

LEDI
Люда, спасибо большое biggrin.gif, я очень рада что ты зашла biggrin.gif.

hen
Добро пожаловать biggrin.gif! Рецепты уже пишу smile.gif.
(Только маленькая просьба, пользоваться транслитом smile.gif).

alisia
Алиса, спасибо большое biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





muffi
Лена, угощайся, рада что тебе нравится biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Паштет из куриной печени от Breeze

Паштет из куриной печени от Breeze Очень вкусная и очень быстрая в приготовлении закуска

Очень вкусная и очень быстрая в приготовлении закуска. Получается очень нежный, тающий паштет tongue.gif. Коньяк я заменила на красное сухое вино, вместо 230 гр слив.масла использовала 100 гр маргарина со вкусом масла.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Лисий хвост от crimchanca

Лисий хвост от crimchanca Только я все перемешиваю , этот салат прочно прижился в нашей семье

Только я все перемешиваю smile.gif, этот салат прочно прижился в нашей семье.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Салат "Месть холодильника или "Голь на выдумки хитра" по мотивам салата "Острова"

(рецепт от Проми с Кук-Ток, словами автора)

"В главных ролях :
Отварное куриное филе - Остатки вчерашней курицы
Ананас - отварная морковка
Грибы - Общищеные и обжаренные баклажаны
Сок лимона - Соленый огурец
Листья салата - Свежий огурец
Массовка - Остатки отварной картошки (а чем она хуже?!)
Спец-эффекты - соль, перец, чеснок, майонез, зелень.
...было очень даже вкусно"

(У меня картошки осталось совсем мало, я вместе с ней добавила в качестве массовки баночку гороха нут и еще немного лука порея)

Салат "Месть холодильника или "Голь на выдумки хитра" по мотивам салата "Острова" (рецепт от с Кук-...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 839
Спасибок: 192
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Ульяновск





light225
ohmy.gif , Люся, вот это да , Люся, вот это да.........как придёшь, да кааааааак выставишь свои тарелочки-дразнилки, я прям не знаю, чего первое и смотреть wink.gif .

цитата::
Салат "Месть холодильника или "Голь на выдумки хитра"

Этот салат меня просто покорил laugh.gif .
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





larissa1312
Лариса, спасибо большое wub.gif, совсем захвалила. А салат хороший получился и рецепт веселый biggrin.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Баклажаны на сковородке

Это блюдо не сходит у нас со стола уже 3 недели. Вкусно, быстро, без особых усилий smile.gif.

2 средних баклажана
2 стол.лож масла
2 стол.лож томат.пасты
соль, перец, сахар

Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиками среднего размера. Налить на сковородку масло, выложить баклажаны и обжарить перемешивая 2-3 минуты. Когда все масло впитается, долить воды, так, что-бы баклажаны были почти покрыты. На самом большом огне дать воде выкипеть, перемешивая 2-3 раза в процессе. Когда вода выкипет и баклажаны станут мягкими (если этого не случилось, добавьте еще воды и повторите процесс выкипания), добавьте в массу соль, перец, сахар и томатную пасту. Перемешайте массу, подержите на огне еще 1-2 минуты и снимайте.

Баклажаны на сковородке Это блюдо не сходит у нас со стола уже 3 недели
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





light225
Люся лисий хвост унесла, вкусный салатик и икра классная, и ее прихватила. wink.gif laugh.gif
PM
Top
Саяногорочка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 9 284
Спасибок: 24
Пользователь №: 18 693
Регистрация: 2.04.2008
Откуда: Россия Хакасия





light225
Люся у тебя столько много опять всего. все красивое и вкусное. вазочку верхнюю с черри стырила (а то уже девочки тарелок мне не дают зажали)
PMСайт пользователя
Top
Breeze
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 684
Спасибок: 13
Пользователь №: 21 301
Регистрация: 14.08.2008
Откуда: New York, USA





light225
цитата::
Салат "Месть холодильника или "Голь на выдумки хитра"

Хи-хи... laugh.gif Какое название смешное! А салатик вкусненький. Мне еще "Лисий хвост" понравился. Я на него как-то натыкалась, но потеряла. Благодаря тебе, он нашелся. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





light225
Люсь, как всегда всё на высоте !!! Разносолы, салатики........
А где моя курочка blink.gif ??????????
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 8
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Люся, баклажаны забираю! Я такое люблю.
PM
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





alisia
Алиса, больше спасибо biggrin.gif, забирай wink.gif.

Саяногорочка
Лида, большое спасибо biggrin.gif, бери все что нравится smile.gif.

Breeze
Алена, мне тоже название сразу в глаза бросилось smile.gif. Рада что помогла с поиском biggrin.gif.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





stacnatalya
Наташа, спасибо большое biggrin.gif. Представляешь, пришлось в этот раз без курочки blink.gif ph34r.gif.

Сэнди
Люда, забирай biggrin.gif, надеюсь вкус не разочарует wink.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Шоколадный торт "Роскошь" от innok

Делала уже два раза, быстро заканчивается smile.gif. Вкусный, влажный, очень шоколадный торт biggrin.gif.

Шоколадный торт "Роскошь" от innok Делала уже два раза, быстро заканчивается

Шоколадный торт "Роскошь" от innok Делала уже два раза, быстро заканчивается - 2

Шоколадный торт "Роскошь" от innok Делала уже два раза, быстро заканчивается - 3

Крем был немного жидковат и поэтому не удалось разгладить морщины на торте, но как говорится плохому танцору всегда ноги мешают smile.gif, так-что может быть дело в этом ph34r.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Украшения делаются очень легко, главное иметь формочки для шоколада:
шоколад растопить на водяной бане, разлить по формочкам и в морозилку буквально на 5-7 минут. Быстро, легко, красиво.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 888
Спасибок: 52
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





light225
Торт шикарный rolleyes.gif , шоколадный wub.gif
А я сначала подумала, что украшения покупные smile.gif
цитата::
Представляешь, пришлось в этот раз без курочки

Не представляю........ Изобилие салатов и нет курочки unsure.gif
Для меня любой праздник, это салаты, картофельное пюре и обязательно птица laugh.gif (ну и конечно много всего другого biggrin.gif )
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





stacnatalya
Наташа, большое спасибо biggrin.gif.
цитата::
Для меня любой праздник, это салаты, картофельное пюре и обязательно птица
Это меню моего брата laugh.gif.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 013
Спасибок: 437
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





Торт "Любимый"

Торт "Любимый" Возьмите 5 яиц, осторожно отделите желтки от белков, всыпьте в желтки 5 стол

Возьмите 5 яиц, осторожно отделите желтки от белков, всыпьте в желтки 5 стол.лож сахара, хорошенько разотрите. Затем добавьте 5 стол.лож муки, все смешайте, добавьте 200 гр густой сметаны, опять все смешайте. Белки сбейте в крепкую пену, постепенно добавляя 2-3 стол.лож сахара. Взбитые белки острожно смешайте с тестом, выкладывая их не сразу, а постепенно, чтобы они распределялись равномерно. Разогрейте форму или большую сковороду с высокими краями, смажьте ее маслом, слегка обсыпьте толченным сухарями, осторожно вылейте тесто и поставьте в духовку минут на 20-25, жар средний.
Торт в духовке высоко поднимется. Если он начнет отставать от краев формы, значит готов. Когда торт остынет, разрежьте его на две лепешки. Нижнюю лепешку слегка смочите сиропом (вином, ликером, наливкой). На лепешку выложите половину крема, накройте второй лепешкой и выложите остальной крем. Украсьте орехами, ореховой крошкой или кусочками шоколада, ягодами из варенья, мармеладом и поставьте в холодильник.

Крем:
200 гр сливочного масла (размягченного) растереть со стаканом сахара, добавить 2 яйца, ванилин и все взбить.

(Я подозрительно отношусь к крему с сырыми яйцами, поэтому заменила крем на сливки взбитые с сахарной пудрой. Получился очень нежный, не приторно сладкий тортик. У меня сметана была не густая, 15%, очень кислая, поэтому я вместо 5 ложек сахара, положила 8-9.)

Источник: "109 рецептов тортов".

Торт "Любимый" Возьмите 5 яиц, осторожно отделите желтки от белков, всыпьте в желтки 5 стол - 2

Торт "Любимый" Возьмите 5 яиц, осторожно отделите желтки от белков, всыпьте в желтки 5 стол - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0636 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>