Страницы: (20) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Ужины и обеды-21

Тигра
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 662
Спасибок: 0
Пользователь №: 578
Регистрация: 6.08.2004
Откуда: губерния Вологодская, славный город Череповец





Ой, девочки, как все вкусно и красиво... rolleyes.gif А я совсем разленилась... Готовила сегодня впервые за неделю... чуть-чуть.. smile.gif Холодный борщик:
Ой, девочки, как все вкусно и красиво
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Lvenka
Лагманчик просто класс rolleyes.gif
Irochka
Окрошечка ням, идея, я себе завтра окрошечки забацаю! wink.gif
Deka
Ссылочку можно на арабский салат от Веры? rolleyes.gif
Тигра
А как делается холодный борщ??? blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Gjessi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 283
Спасибок: 1
Пользователь №: 130
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Israel





Lvenka

Чудо как хорош твой лагманчик!

marika

Спасибо, а салатик простой: Испечь прямо в кожуре - баклажаны, перец сладкий, помидоры - очистить от шкуры и порезать, мне нравиться крупно.
Добавляю чеснок, кинзу и ОМ, соль. Вот и всё, но он очень вкусный. И я предпочитаю его кушать тёплым.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Катрин
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 426
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 442
Регистрация: 9.06.2005
Откуда: Москва





Marymarch, crimchanca, arina, Irochka спасибо
Irochka, marika ссылку на рецепт добавила
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





Катрин интересные это клаффути,мечтаю купить форму для маффинов,где они в москве продаются?
Lvenka симпатичный лагман,тоже буду делать rolleyes.gif
Gjessi ого!много biggrin.gif
arina нет,ну просто нет слов!найду напишу biggrin.gif
сегодня у моих домачадчев был такой ужинcrimchanca дала ссылку на
"Мсаххен", может только у меня не настоящие,потомучто я дабавила кабачок

интересные это клаффути,мечтаю купить форму для маффинов,где они в москве продаются

и черничный тортик от Elludmilaтолько у меня из черной смородины

интересные это клаффути,мечтаю купить форму для маффинов,где они в москве продаются - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Deka
Обалденно вкусно всё выглядит!

arina
Красиво, а идея с персиками просто отличная!

Gjessi
Я тоже влюбилась в такой салат, очень вкусно! Всё остальное я бы тоже не отказалась попробовать.

Irochka
Аппетитная окрошка, ням! И у меня кукурузка лежит, сварю tongue.gif rolleyes.gif

Lvenka
Роскошный лагман!!!

Тигра
Как красиво со сметанкой!

Вalерия
Вкуснятина!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Катрин Как вкусно, пойду рецептик клаффути посмотрю smile.gif
crimchanca Верочка, какие макарончики аппетитные, ты мне напомнила про арабский вариант, опять захотелось tongue.gif
Deka Очень аппетитные блюда!
arina Вкусно!
Gjessi Какой царский ужин, все просто шикарно!
Irochka Окрошечки захотелось и кукурузку погрызть smile.gif
Lvenka Какой красивый лагман!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Тигра Красивый борщик, на завтра себе тоже приготовлю rolleyes.gif

Вalерия Слов нет, какие краски у пирога!!!! И мсаххен в твоем исполнении ну очень аппетитно выглядит smile.gif Ты сумах не добавляла?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Катрин
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 426
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 442
Регистрация: 9.06.2005
Откуда: Москва





Вalерия Форму для маффинов (она на 12 штук) я купила в Метро. Стоит (боюсь соврать) где-то от 200 до 300 р., причем, в ней никогда не пригорает, маффины вытаскиваютмя легко, и еще она легко моется! Вот! biggrin.gif Думаю, в Ашане тоже есть (причем, купила не так давно, и вот теперь нескончаемо готовлю всякие тарталетки и маффины)
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Вalерия
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 965
Спасибок: 4
Пользователь №: 1 292
Регистрация: 21.11.2004
Откуда: москва





Катрин ага !ТАК Я И ДУМАЛА что в метро есть,у мужа и карта есть,как бы туда выбраться то...так далеко они от Таганки..спасибо...ой а ты мне можешь фотку дать,может мужу покажу он сам купит?
Oxana-MONAMI нет сумах не добавляла,у нас его так просто не купишь,специально искать нужно.продается я видела молотый барбарис он тоже кисленький,может его попробовать...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 8
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Вот и я со своей едой laugh.gif

КУРИНО-ИНДЮШИНОЕ АССОРТИ

Вот и я со своей едой КУРИНО-ИНДЮШИНОЕ АССОРТИ НАДО: полкило филе курицы полкило филе индейки 3ст

НАДО:
полкило филе курицы
полкило филе индейки
3ст. ложки крахмала
5 ст.л майонеза
3 яйца
2 ст.л горчицы.
соль
перец
сухая аджика(можно не добавлять)
также можно добавить мелко порезанную петрушку

Мясо режем полосками, примерно, см 5 в длину и 3 в ширину.
В миске соединяем крахмал, майонез, яйца, горчицу, специи, петрушку.Хорошо перемешиваем.
Оставить мариновать не менее, чем на час. А лучше часов на 5-6-7-8 .
Жарить на растительном масле, выкладывая на сковородку ложкой.
Приятного аппетита!


САЛАТ "АЙСБЕРГ"

Вот и я со своей едой КУРИНО-ИНДЮШИНОЕ АССОРТИ НАДО: полкило филе курицы полкило филе индейки 3ст - 2

Раковые шейки
огурец
кукуруза
салат айсберг
Все смешали и капельку майонеза туда.

Ну и сладенькое laugh.gif

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ (РЕЦЕПТ БЕЗ ЯИЦ)

Вот и я со своей едой КУРИНО-ИНДЮШИНОЕ АССОРТИ НАДО: полкило филе курицы полкило филе индейки 3ст - 3
НАДО:
100 г масла сливочного комнатной температуры
200 г муки
100 г сахара
50 г кокосовой стружки
4 ст.л. молока
Масло вымесить с мукой. Затем добавить оставшиеся ингредиенты и вымесить мягкое тесто. Скатать шарики, положить на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекать, в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов. Примерно 20-25 минут.






PM
Top
Marymarch
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 389
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 398
Регистрация: 30.11.2004
Откуда: Аахен (Германия)





Сэнди
Какие нежные блюда!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 8
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Marymarch
Мариша, спасибо!
PM
Top
Gjessi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 283
Спасибок: 1
Пользователь №: 130
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Israel





Вalерия
Marymarch
Oxana-MONAMI

Спасибо, девочки! Я стараюсь!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





У нас на ужин вчера были баклажановые рулетики и салатик, по летнему легко и вкусно!

У нас на ужин вчера были баклажановые рулетики и салатик, по летнему легко и вкусно


Сэнди Людочка, как это я пропустила такую красоту, ну очень все красиво, а шарики кокосовые соблазняют как rolleyes.gif smile.gif

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 30.07.2005 - 07:09
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Alla1
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 519
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 086
Регистрация: 6.05.2005
Откуда: Израиль





Oxana-MONAMI оооо,баклажанчикииии, абожаю tongue.gif !!!
А у тебя такие аппетитненькие!!!
А начинка какая???
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Alla1Спасибо, начинка обычная - смешала йогурт с майонезом, туда измельченный чесночок и нарезанная свежая петрушка, я эти баклажанчики с черным хлебушком так хорошо покушала tongue.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Oxana-MONAMI
Оксаночка, я баклажанчики обожаю, так бы и утащила у тебя всю тарелочку rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Deka, какие у тебя аппетитные и красочные блюда! Очень всё вкусно и соблазнительно!
arina, Ариночка, красота неописуемая! Ну и фантазия у тебя - такое придумываешь!
Gjessi , Вика, очень вкусный обед и очень разнообразный - молодчинка! Я тоже любитель салатов из запечёных овощей. А самую вкусную часть своей трапезы и не показала - где мороженое?
Irochka, какая красота - окраошка и вкуснющая картошка!
Тигра, Лена, борщ - чудо! А какой цвет насыщенный - хорошая тебе свекла попалась!
Вalерия, как вкусно у тебя! И рулетики и пирог - обьеденье!
Oxana-MONAMI, Оксанка, баклажаны во всех видах хороши! очень вкусно выглядят твои рулетики!
Трампампулька, Наташа, а салат по-арабски делается очень просто, скорее, это даже не салат, а приправа к блюдам из риса, к мясу, рыбе. Помидоры, огурцы режешь мелкими кубиками, чуть меньше сантиметра. Затем в ступке растираешь дольку чеснока с кусочком острого зелёного перца, с зеленью, смешиваешь это с овощами и мнёшь слегка рукой, чтобы овощи пустили сок, добавляешь лимонный сок, перемешиваешь и поливаешь сверху оливковым маслом.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
arina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 466
Спасибок: 1
Пользователь №: 2 902
Регистрация: 19.04.2005
Откуда: Москва





Lvenka Лагман........СУПЕР...............!!!!!!!!

Вalерия какая прелесть...............блин, сейчас от слюны захлебнусь......!!!!

Marymarch
Oxana-MONAMI СПАСИБО девочки.........!!!

Сэнди у тебя как в ресторане......целое меню........!!!!


crimchanca СПАСИБО!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Трампампулька Наташенька
crimchanca Верочка

Спасибо!

Наш сегодняшний обед - так захотелось опять борщика smile.gif

Наташенька Верочка Спасибо

И к нему легенький салатик из помидорок, зеленого салата, огурцов, свежего базилика, заправила растительным маслом и лимонным соком.

Наташенька Верочка Спасибо - 2
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Сэнди, Людочка, и как это я твой обед пропустила? У тебя ассорти такое солнечное получилось и салатик - ему подстать! И шарики кокосовые тоже продолжают солнечную темку. В общем, весь обед - солнечный!
Oxana-MONAMI, Ксанка, как мы с тобой одновременно борщ сварили! И у меня такой же красненький! А салатик у тебя очень красочный - вкуснота!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





crimchanca Верочка, спасибо! А мне что-то так сразу борща захотелось, тем более капустки прикупила, вот и сварила. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Мой обед:
Жульен из шампиньонов от Sonulya
Мой обед: Жульен из шампиньонов от Запеченные баклажаны и цуккини с помидорками, луком и базиликом...

Запеченные баклажаны и цуккини с помидорками, луком и базиликом
Мой обед: Жульен из шампиньонов от Запеченные баклажаны и цуккини с помидорками, луком и базиликом... - 2

Обед мужа:
Вареная картошка с куриным мясом в соусе Кэрри
Мой обед: Жульен из шампиньонов от Запеченные баклажаны и цуккини с помидорками, луком и базиликом... - 3
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Трампампулька Наташ, как вкусненько у тебя! Поделись куриным мяском с кэрри, как ты его готовила?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Oxana-MONAMI
Я все делаю приблизительно, т.е. на глаз, сегодня брала 1,5 луковицы, 1 куриную грудку, соль, перец, порошок кэрри, каенский перец и сливки.
В минимальном количестве раст. масла обжарить лук, добавить мелко порезанную куриную грудку, обжарить пока мясо не побелеет, посолить, поперчить, залить сливками (не сильно много но и не мало, так чтобы был густой соус), затем насыпать приправу кэрри, чтобы сливки от нее стали желтоватыми, посыпать каенским перцем, дать закипеть и тушить на слабом огне минут 10-15, очень вкусно с картошкой молидий или спиральками-макаронами wink.gif думаю что можно еще добавить ананас в соус. Одно из любимый блюд моего мужа rolleyes.gif


Это сообщение отредактировал Трампампулька - 30.07.2005 - 15:50
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Fedosya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 348
Спасибок: 1
Пользователь №: 3 574
Регистрация: 26.06.2005
Откуда: сердце ЕАО-Germany





ОЙ, у нас тоже был Борщик,но варил его муж,а меня отправил за хлебом.

Всё такое вкусное у всех !!!! НЯМ-НЯМ!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





Трампампулька Наташ, спасибо. Я сама этот соус кэрри не готовила, просто покупала уже готовый в баночках, и добавляла к обжаренной курочке, а теперь попробую по твоему рецептику smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Трампампулька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 167
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 253
Регистрация: 17.11.2004
Откуда: Неизвестно





Oxana-MONAMI
Оксаночка, на здоровье, я еще так куриные ляжки делаю, но готовить их могу только когда муж дома и может мне их порезать - с куриными ляжками тушить дольше, а на вкус думаю что грудки намного нежнее ну и конечно без костей wink.gif smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Тигра
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 662
Спасибок: 0
Пользователь №: 578
Регистрация: 6.08.2004
Откуда: губерния Вологодская, славный город Череповец





Трампампулька
wink.gif Вот здесь я давала рецептик маринованой свеклы и самого борщика! smile.gif

Это сообщение отредактировал Тигра - 31.07.2005 - 00:11
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0789 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>