Страницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Украшение Тортов-14

crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Цитата
и все обалдевшие к нему приходят, с вопросом, кондитер ли у него жена. Я умираю, наивные...

Наташ, мне тоже все подобные вопросы задают! biggrin.gif

Вот мой очередной тортик. В подарок подружке моей Патюши. Пришлось украшать его сегодня в 7 часов утра (как всегда, всякими остатками мастики wink.gif ), т.к. вчера вечером ко мне на кухню залетел один отвратительный жук, и я больше туда зайти не решилась! ph34r.gif меня до сих пор перетрясывает, когда я о нем думаю! dry.gif
Фотка, к сожалению, получилась просто наиужаснейшая! sad.gif

и все обалдевшие к нему приходят, с вопросом, кондитер ли у него жена
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





crazy Жень как всегда просто но красиво, аот когда я научусь лишнего не пихать? mad.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





короче я тут со своими трудами. если честно когда делала вроде нравилось но напечатав фото осталась недовольна mad.gif
этот торт делала на 5 лет нашей свадьбы
короче я тут со своими трудами
немного другой вид
короче я тут со своими трудами - 2
этот делала мужу на День рождения, идею сперла у Аннушки(спасибо большое) а вот стащить аккуратность не могу, да и напихала как всегда лишнего mad.gif
короче я тут со своими трудами - 3

кстати я вчера сделала торт которым первый раз осталась довольна tongue.gif фото напечатаю и на следующей неделе покажу

Это сообщение отредактировал Ватилина - 31.07.2005 - 00:15
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





воооооот
воооооот
воооооот - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





crazy
Такие смешные мизерные цветочки, здорово!

Жень, у меня к тебе просьба, объясни "на пальцах" как ты так ровно кладешь мастику и по бокам, почему она у тебя не морщинится?
У тебя мастика всегда лежит идеально-как ты это делаешь? Про ганаш я знаю, я именно про ровные, без морщин или разрезов бока.


Ватилина
Хороший торт, на годовщину, очень аккуратно все сделано, молодец!
А второй-темная фотка, толком ничего не разглядеть, к сожалению.

Nadeya
Так где же торты? rolleyes.gif
О! Уже увидела biggrin.gif
У мишки такое выражение "лица" прикольное, кайфующее ph34r.gif
Это ты его на прямоугольном фоне "рисовала"? не форма же у тебя?

Зайка на втором очаровашка. Хорошо вам попраздновать!

Это сообщение отредактировал Ferkel - 31.07.2005 - 01:18
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





crazy
Ватилина
Nadeya
Девочки,какие вы труженицы!
Сколько красоты навояли!

crazy
Как всегда очень грациозный тортик!

Ватилина
Голубенький тортик-замечательный!
Голубей тоже сама делала?
шоколадный мне не понравился, ничего не разобрала,
плохо видно.
sad.gif

Nadeya
и мишка и зайчик удались тебе на славу!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nikicat
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 548
Спасибок: 0
Пользователь №: 295
Регистрация: 24.06.2004
Откуда: Владивосток





crazy
Ватилина
Nadeya
Девочки, ох и ах! сижу газинув рот! Вот!
PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ





Wilton

Wilton

Wilton - 2

Wilton - 3

Это сообщение отредактировал MaKosh - 31.07.2005 - 06:47
PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ









PM
Top
MaKosh
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



абориген
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 12 272
Спасибок: 14
Пользователь №: 5
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: NJ







PM
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





crazy
Женя, тебе пора приз давать за умение минимумом средств достичь потрясного эффекта!

Ватилина
Очень красиво и голубки классные - породистые, с хвостами веером. Второй, к сожалению, не вижу

Nadeya
Надюш, моя дочка, когда увидела мишку издала восхишенный клич... этим все сказано smile.gif

MaKosh
Олечка, спасибо за такую красивую подборочку!

Это сообщение отредактировал Maniusha - 31.07.2005 - 10:59
PM
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Собачку не решилась сделать ,
а вот будку ей соорудила .....

Собачку не решилась сделать , а вот будку ей соорудила
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





crazy
Жень, я как и Эля скажу...
Цитата
тебе пора приз давать за умение минимумом средств достичь потрясного эффекта!

ну а покрытие идеальное для меня просто недостежимая цель, увы....
Ватилина
Валюш, очень красивый торт, и розы уже тоже научилась крутить, голубки симпатяги!...жалко шоколадный очень плохо видно...
Ferkel
Наташ, да рисовала его на прямоугольном торте по рисунку Наташи луны...на самом деле не так сложно оказалось...
marina5 nikicat Maniusha
спасибо дорогие за похвалы!...мне очень, очень приятно!
marina5
Мариш. у тебя пошёл новый стиль тортов!...очень здорово!...цвет зелёный это каталожная краска?...очень уж он сочный, красивый!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
marina5
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 898
Спасибок: 7
Пользователь №: 177
Регистрация: 17.06.2004
Откуда: Germany





Nadeya
Спасибо.
Цитата
Мариш. у тебя пошёл новый стиль тортов!...

ну да ,
у нас дома стройка
вот и я и на тортах тренируюсь - дальше строю. biggrin.gif
Цитата
цвет зелёный это каталожная краска?...

да.

Это сообщение отредактировал marina5 - 31.07.2005 - 13:48
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
TamadaBerlin
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 363
Спасибок: 0
Пользователь №: 49
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия, Берлин





MaKosh
Олькин, правда, штука классная, интересная. по виду маленькая вроде?
для свадебного не пойдет, а для остальных - классно. и места мало занимает, и эффЭктно. данке за науку.
посмотрела дальше и что увидела!!!! Макошик, и откуда ты их только достаешь? все как один потрясные. все аккуратненько скопировала и сразу всё захотела, хотя не известно когда всё воплотю wink.gif у меня еще с прошлого года столько накопилось!

девочки, все просмотрела, красиво. времени "цензурить" щаа нет. как только вырвусь, сразу раскритикую wink.gif biggrin.gif

Это сообщение отредактировал TamadaBerlin - 31.07.2005 - 15:25
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





Вот мои тортики с дня рожденья мужа

Вот мои тортики с дня рожденья мужа - 2




Вот мои тортики с дня рожденья мужа.
Первый - Трюфельный от Мишель. Украшение полностью содрала у Luna 07. Очень надеюсь что она необидется. И спасибо тебе Наташечка огромное за то что согла всех им поразить.
Всем очень понравился внешний вид и вкус. Муж даже сказал , что это произведение искусства и никому не даст его есть.

А второй - Птичье молоко по-днепропетровски от Яночкиной свекрови. Вообще-то было боязно его делать и была куча вопросов по рецерту, но я справилась. Надо сказть что из той нормы продуктов что было указано в рецепте получилось гигантское колличество суфле, даже нсмотря на то что я использовала только половину его для торта , он все равно получился очень высокий. Как основу я использовала бисквит пропитанный апельсиновым сиропом. На вкус суфле - такое же как конфеты птичье молоко (очень вкусно).

Про украшения это отдельная история. Идея как все уже догадались позаимствована у Тамада Берлин. Надеюсь что она тоже не обидется, за плогиат. Все цветочки я делала из мастики из маршмелоу. Надо сказать что это первый серьезный опыт украшательства.
Я наверное потратила пол дня лепя цветочки. Украсила торт . Но через 4 часа я обнаружила что все цветы тают, примем уже хорошо потаяли. Пришлось в срочном порядке снимать цветы и сушить на сахарной пудре. При этом часть цветов спасти не удалось.
Несмотря на то что я страшно была горда своим произведением, никого торт не поразил ни вкусом , ни видом. Я была очень расстроена потому как предполагалось что именно этот торт будет главным (и на вкус он мне понравился больше чем первый (просто я не большой любитель шоколада)). А получилось все наооборот. sad.gif

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa





А вот поближе.

А вот поближе

А вот поближе - 2

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Irochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 414
Спасибок: 15
Пользователь №: 1 364
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Воронеж - Ottawa









Это сообщение отредактировал Irochka - 31.07.2005 - 15:41
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





crazy, Женечка, торт изумительный! Молодец, как всегда! Работа просто ювелирная!
Ватилина, Шоколадный торт плохо видно, а свадебный - классный! Очень симпатичные розочки!
Nadeya, Надюш, очень симпатичные тортики! Мишка - весельчак, добряк и свой парень, сразу видно! И зайка - очень славный! Молодчинка!
MaKosh, Олечка, какие торты бесподобные! Мне очень с шоколадными листьями понравился!
marina5, Мариш, Тортик - просто прелесть, как будто из мультика картинка! Строитель ты опытный, оказывается, судя по конструкции дома!
Irochka, Ирочка, молодчинка! Столько напекла! Украшения для первого раза - просто великолепные!

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мариша28
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 70
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 542
Регистрация: 22.06.2005
Откуда: Израиль





crazy торт- супер,как всегда!стильно и выдержано!не перепутаешь
smile.gifизвини,что пристаю,а что внутри?

Ватилина поздравляю с датой! красивый торт и цвета необычные smile.gif
Nadeya ой,веселенькие такие теплые тортики!класс!
marina5 как всегда-во всем совершенство!просто здОровский торт!утащила идею cool.gif

Irochka такая умничка!торты-прелесть!2 торта украшать-дело не легкое!
еще и рецепты не из быстрых/легких.умничка! мы оценили!!!!
разрезы будут??smile.gif)

Это сообщение отредактировал мариша28 - 31.07.2005 - 18:12
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Nadeya медведь супер smile.gif сынулю с праздником wink.gif
Ferkel
marina5
Цитата
Голубей тоже сама делала?
да лепила сама, по закону подлости первый получился сразу хорошо, а второго раз 10 перелепливала, не получалось, оставила как есть
nikicat
Maniusha
marina5 классная будка, у меня сын теперь ходит такой же торт просит
Nadeya
Irochka
Цитата
Несмотря на то что я страшно была горда своим произведением, никого торт не поразил ни вкусом , ни видом. Я была очень расстроена потому как предполагалось что именно этот торт будет главным (и на вкус он мне понравился больше чем первый (просто я не большой любитель шоколада)). А получилось все наооборот.
мне очень понравилось, красивый торт, особенно для первого опыта wink.gif но что я заметила какие бы цветы не налепила если бока не ровные то все равно не то... эт я не критикую, советую, сама дооооолго мучалась
crimchanca
мариша28
Цитата
поздравляю с датой!

спасибо

ДЕВОЧКИ ВСЕМ СПАСИБО!! не могу работать с фотошопом осветлить фото не смогла, это самый большой недостаток моего фотоаппарата, не вижу сразу результата, когда фотографировала казалось все хорошо sad.gif


Хорошая страница получилась столько тортов wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





ДЕВОЧКИИИИИИИИИИ, спасите, где можно купить поролон, на котором с мастикой работать, что то я не видела такого unsure.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





marina5
Замечательная будочка для песика!

Irochka
с футбольным мячом торт просто супер!
А на втором цветочки красивые!

А у нас сегодня тоже праздник-чугунная свадьба
Замечательная будочка для песика

Это сообщение отредактировал Ferkel - 1.08.2005 - 22:03
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
мариша28
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 70
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 542
Регистрация: 22.06.2005
Откуда: Израиль





Ferkel поздравляю!!!
тортик очень хорошенький!!!и все так торжественно! smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crazy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 791
Спасибок: 1
Пользователь №: 1 801
Регистрация: 4.01.2005
Откуда: Южная Германия





Девочки, всем спасибо за комплименты! rolleyes.gif Очень приятно, но прям неудобно как-то - я же ведь ничего особенного не сделала, только цветочки и цифру формочками вырезала! Так что, Верочка, ничего ювелирного в этом нет! unsure.gif
Ватилина
голубой тортик очень красиво смотрится!! А какой краской ты крем красила??? Цвет просто обалденный!
Ferkel
Наташечка, и я поздравляю вас с мужем!! Очень нежный тортик у тебя получился!!
А бока без складок делать абсолютно несложно. Только вот объяснить это не так-то и легко! biggrin.gif Когда мастика лежит на торте, бока нужно как-бы приминать к торту и при этом разглаживать складки. От верхнего края к нижнему. Начать на одном месте и идти по кругу. Желательно не подтягивать мастику вниз (а то она на некоторых местах тоньше станет, от чего будут просвечиваться неровности) и следить за тем, чтобы под ней не образовалось пузырей с воздухом. Для ровного покрытия наверху и на боках очень важно довольно-таки толсто раскатать мастику. Тогда при приминании-разглаживании боков складки как бы вжимаются в мастику... Надеюсь, ты хоть что-нибудь поняла из моих объяснений!!!

Nadeya
Какие веселые тортики!!! rolleyes.gif

marina5
Классная идея с будкой!! И собаченка так хорошо вписывается!!
Irochka
Хорошие тортики! Мне к субботе тоже фотбольный тортик сделать нужно будет! wink.gif

мариша28
а внутри просто покупной шоколадный бисквит, перемешанный с шоколадным масляным кремом. Я такой тортик делала под юбку моей Барби, и эта подружка Патриции мне тогда сказала, что на свой ДР тоже такой торт хочет.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





Ferkel поздравляю, очень красивый элегантный торт.
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ватилина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 715
Спасибок: 0
Пользователь №: 1 359
Регистрация: 29.11.2004
Откуда: Германия





crazy
Цитата
голубой тортик очень красиво смотрится!! А какой краской ты крем красила??? Цвет просто обалденный!

спасибо, краски гелевые магазинные(4 цвета в упаковке) smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Ferkel
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 620
Спасибок: 0
Пользователь №: 98
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Германия/Франкфурт (Драйайх)





мариша28
crazy
Ватилина
девчоночки, спасибо!!!
я старалась. biggrin.gif

crazy
Жень, вот видишь, я два раза пыталась покрыть торт, первый раз складки, смотрелось так позорно, что пришлось снять мастику и выбросить-больно страшно было. Пришлось второй пласт раскатывать, а еще как назло мастика кончалась, а на новую пудры не было dry.gif Забыла посмотреть заранее, все ли есть. Поэтому и цветочки то из этой же мастики rolleyes.gif
Ну так вот видишь и опять у меня бока не вышли, пришлось "юбочку" делать.

Вот у меня теперь дальше вопрос-когда ты по бокам приминаешь мастику и разглаживаешь, она все равно где-нибудь да начнет складками складываться, не получается полностью ровной со всех сторон, елки палки!
А ты пласт для покрытия раскатываешь круглым или квадратным -или это без разницы?
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
Maniusha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 814
Спасибок: 0
Пользователь №: 624
Регистрация: 12.08.2004
Откуда: Неизвестно





marina5
Строитель ты наш!

Irochka
Очень нежные розы и от торта любовью веет....

Ferkel
Наташенька! Будьте счастливы, просто счастливы. И пейте шампанское из этих же бокалов и на чугунной, и на серебрянной, и на золотой, и на рубиновой, бриллиантовой - пройдите вместе все годовшины!
А теперь про торт - очень нежно, очень элегантно! Чудный стол на двоих!

PM
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ватилина
TamadaBerlin
Iwa
marina5
crazy
мариша28
Девочки огромное всем спасибо.Мне очень приятно.
Женя форма до каторая без дна.
Марина сердечки с айсинг с самодельного.Насадка номер 0.

Nadeya
Красивые тортики а идея с вафлей просто прелесть.

Virga
Очень симпатичная книжка.Спасибо что показала ещё раз ато я её невидела. smile.gif

Ватилина
Славный тортик.Поздравляю.

Irochka
Очень красиво и низашто я необижусь.Ты что я ведь тоже подсматриваю свои идеи.Цветы очень нежные.Жаль конешно что так вышло с тортиками но такое бывает у меня.Так что нерасстраивайся. wink.gif


PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 11 12 [13] 14 15 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0864 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>