Страницы: (20) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Печенье -2

LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Сейчас сушатся грибы для Катюшки в школу на праздник:
Сейчас сушатся грибы для Катюшки в школу на праздник: А это типа "земля" - мака не было в магазине,...

А это типа "земля" - мака не было в магазине, сделала с пралине - толчёные орехи с сахаром:
Сейчас сушатся грибы для Катюшки в школу на праздник: А это типа "земля" - мака не было в магазине,... - 2
PM
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Кто ещё не делал грибы - попробуйте! Мне тоже страшно было про 100 кулёчков, а ушло на их сворачивание всего 20 минут - вчера читала форум и сворачивала smile.gif
Рецепт Наташи К, только шляпки сначала сделала из сиропа, а тесто перепекла, и получилось бледно, сейчас растопила шоколад и обмакнула половину, сушу феном biggrin.gif , надеюсь, высохнут за 3 часа.
Несколько моментов:
- Не надо сильно зарумянивать тесто, а то будет тёмным и твёрдым;
- Мне хватило 60 кулёчков на 1 кг муки;
- Удобно сушить вот так - на краю плоской формы или сковородки;
- Глазурь = полплитки шоколада+2 ст. ложки воды -> минута в микроволновке.

Они ещё и вкусные! Как пряники на вкус rolleyes.gif
PM
Top
Luna07
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 882
Спасибок: 3
Пользователь №: 56
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





LenaBouton
Хорошенькие грибочки получились.Доча наверно обрадовалась когда увидела. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Luna07
она ещё не видела, я им в школу понесу после обеда smile.gif
PM
Top
moa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 084
Спасибок: 0
Пользователь №: 213
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Россия, Якутск





LenaBouton ОООчень красивые грибочки smile.gif
PMYahoo
Top
Janochka
Цитировать сообщение




Unregistered














Nicol
Очень понравилось твоё печенье, получилось 2 противня, уже смели всё подчистую. smile.gif

LenaBouton Какие славные боровички получились, и сушить ты их так смешно придумала, я бы не догадалась о форму обпереть. Да ещё и феном их уложишь. biggrin.gif
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





moa
Janochka
спасибо smile.gif
А я их теперь в духовку поставила - на обдув tongue.gif
PM
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





LenaBouton
Леночка, прелесть твои грибочки. Мне так хочется из сделать, но страааашно ohmy.gif ! Спасибо тебе за советы, может, вооружившись ими, и решусь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Oxana-MONAMI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 488
Спасибок: 3
Пользователь №: 86
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Cyprus





LenaBouton Леночка, какая прелесть, как настоящие, дай мне ссылочку, где эти грибочки, уже и забыла про них smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Olja
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 787
Спасибок: 5
Пользователь №: 122
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Estonia





LenaBouton как настоящие smile.gif молодец!!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
IRENA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 034
Спасибок: 0
Пользователь №: 817
Регистрация: 9.09.2004
Откуда: Сибирь





LenaBouton
Какие суперские грибочки! Вот дочке то радости будет. А я тоже все страшусь, мне кажется так трудно. Ты умничка!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Galka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 526
Спасибок: 5
Пользователь №: 96
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Неизвестно





LenaBouton

Какие красивые грибочки! smile.gif

PM
Top
Ада
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 867
Спасибок: 1
Пользователь №: 105
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: Москва-Севилья





Oxana-MONAMI
Оксаночка, посмотри здесь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Ада
Oxana-MONAMI
Olja
IRENA
Galka
спасибо, так приятно wub.gif

спасибо, так приятно ничо не страшно, я тоже боялась, а я ведь не так умею готовить как вы Совсем н...


Ада
IRENA
ничо не страшно, я тоже боялась, а я ведь не так умею готовить как вы unsure.gif Совсем ничего сложного smile.gif
PM
Top
belochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 667
Спасибок: 3
Пользователь №: 1 280
Регистрация: 19.11.2004
Откуда: Неизвестно





LenaBouton Вау!!! так и просятся в рот твои грибочки!!! Супер!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюYahoo
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





LenaBouton
а я шляпки в кувертюре обмакивала и они моментально засыхали smile.gif ...не надо и феном сушить biggrin.gif ....но ничего страшного в приготовлении, правда?...я завтра тоже хочу сделать уже в очередной...нный раз smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





LenaBouton
а что за праздник у Катюшки?... smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





belochka
спасибо!!

Nadeya
что есть кувертюр??? unsure.gif
У них Ноель - Рождество в школе. smile.gif
PM
Top
Blossom
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 221
Спасибок: 0
Пользователь №: 979
Регистрация: 1.10.2004
Откуда: Прага/Киев





LenaBouton Грибы супер классные! Такие красивые что даже не верится что так мало времени на готовку надо...как нибудь решится надо тоже на подвиг!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Milenchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 606
Спасибок: 2
Пользователь №: 462
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Kiev-New York





LenaBouton, Лен, ты о реакции детей-то расскажи! Грибочки превосходные! Ты меня толкнула на подвиг... сделаю к выходным и я грибки smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Blossom
Milenchik
пасибаааа!!!!!



Milenchik
хорошо я толкаюсь laugh.gif
Реакция - ВАУ, ОЛАЛА и т.д., воспитка и ещё мамашки попросили рецепт, я говорю - на русском у меня, они - надо перевести smile.gif Никогда не видели таких настоящих грибов, говорят. На ёлку повесят несъеденные в классе rolleyes.gif
КОРОЧЕ - Понравилось!!! tongue.gif
PM
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





LenaBouton
Цитата
что есть кувертюр???

...ой, это такой типа шоколад в брикете...который на водяной бане растворяешь...а он потом очень быстро застывает...в германии он так вроде называется...а вот во франции и не знаю...а по русски тоже не знаю...может кто подскажет?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadeya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 591
Спасибок: 0
Пользователь №: 401
Регистрация: 9.07.2004
Откуда: Львов-Германия





LenaBouton
у моих воспитателей такая же реакция была-дайте рецепт, а я им-на русском...а они переведите smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Nadeya
хы, по-фр кувертюр - одеяло laugh.gif
Я брала чёрный Нестле для выпечки, плитку, доооолго сох dry.gif
PM
Top
Alycha
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 79
Спасибок: 0
Пользователь №: 365
Регистрация: 4.07.2004
Откуда: Jerusalem





Вфу, вот это грибочки!!!!! Молодец!!!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Isanta
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 214
Спасибок: 0
Пользователь №: 827
Регистрация: 10.09.2004
Откуда: Неизвестно





Мишель
подскажите, пожалуйста - скольки граммовым стаканом Вы меряли муку?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Iruntchik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 368
Спасибок: 0
Пользователь №: 797
Регистрация: 6.09.2004
Откуда: Strasbourg





LenaBouton красивые грмбочки у тебя получились, как-будто ты из леса с лукошком пришла smile.gif
Лена, кувертюр, по-французски не только одеяло, но и покрывало и покрытие. Такой шоколад продается во Франции для глазурей и покрытия, он дожен находиться в отделе, там, где все для тортов: желатин, всякие украшения и т.д. Если там не найдешь, то среди шоколада посмотри, на нем обычно написано, если он для глазурей и т.д. smile.gif
PM
Top
Мишель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 885
Спасибок: 2
Пользователь №: 228
Регистрация: 19.06.2004
Откуда: Канада





Isanta
Цитата
подскажите, пожалуйста - скольки граммовым стаканом Вы меряли муку?

Стакан у меня 140 г (и можно на "ты" smile.gif ).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Мишель
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 885
Спасибок: 2
Пользователь №: 228
Регистрация: 19.06.2004
Откуда: Канада





Isanta
Цитата
подскажите, пожалуйста - скольки граммовым стаканом Вы меряли муку?

Стакан у меня 140 г (и можно на "ты" smile.gif ).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
LenaBouton
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 043
Спасибок: 0
Пользователь №: 210
Регистрация: 18.06.2004
Откуда: Неизвестно





Iruntchik
ага, спасибо.
А одеяло мне первым в голову почему-то пришло biggrin.gif
PM
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0.0761 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>