Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами


Автор: Мишель 3.07.2004 - 06:08
Schatzi,
Цитата
я наверное что-то пропустила... не вижу рецептик Рулета из теста фило с вишнями...


Никто не заинтересовался, так я и не писала. Теперь с удовольствием напишу.

Рулет из теста фило с вишнями:

8 слоёв фило
1 ст. панировочных сухарей
100 г сл. масла
1/2 ст. сахара
2 ч.л. корицы
1 ст.л. лимонной цедры
2 ст. вишни без косточек (можно консервированной)

Смешать сахар, корицу и цедру. Всыпать в эту смесь вишни и перемешать. Взять один слой фило(остальные держать под полотенцем, что-бы не засохли) и промазать кисточкой растопленным маслом, присыпать слегка сухарями. Повторить с оставшимися 7 слоями. На последний выложить вишню и свернуть рулетом. Намазать сверху оставшимся маслом и выпекать при 375F около 30 мин. Дать остыть, нарезать и присыпать сахарной пудрой.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)