Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами |
Автор: Мишель 3.07.2004 - 06:08 | ||
Schatzi,
Никто не заинтересовался, так я и не писала. Теперь с удовольствием напишу. Рулет из теста фило с вишнями: 8 слоёв фило 1 ст. панировочных сухарей 100 г сл. масла 1/2 ст. сахара 2 ч.л. корицы 1 ст.л. лимонной цедры 2 ст. вишни без косточек (можно консервированной) Смешать сахар, корицу и цедру. Всыпать в эту смесь вишни и перемешать. Взять один слой фило(остальные держать под полотенцем, что-бы не засохли) и промазать кисточкой растопленным маслом, присыпать слегка сухарями. Повторить с оставшимися 7 слоями. На последний выложить вишню и свернуть рулетом. Намазать сверху оставшимся маслом и выпекать при 375F около 30 мин. Дать остыть, нарезать и присыпать сахарной пудрой. |