И ещё вопрос - вот ты пишешь
| Цитата |
| 3 белка взбить с 1 стаканом сахара в крепкую пену. Обильно смазать поверх яблок. Запечь в духовке около 40 минут. |
Как-то я побаиваюсь, что за 40 мин белки слишком потемнеют и станут сухими. Обычно минут за 15 до готовности советуют наносить белковый верх. При какой t ты печёшь этот пирог?
