Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами |
Автор: MaKosh 13.08.2004 - 00:46 |
Nusha пирожное "Картошка" тоже придумали, чтобы реализовать остатки "Праги" и что теперь? Одна чашка self-rising flour содержит: 1 чашка муки для всего (высший сорт) 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя (этого самого baking powder ) щепотку соли Блинная мука, содержит пшеничную муку высшего или I сорта (иногда добавляется также картофельный или маисовый крахмал и соевая мука), яичный порошок, сухое молоко, соль, сахар и из разрыхлителей пищевую соду с лимонной или винно-каменной кислотой |