Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Выпечка с фруктами


Автор: Yelena 19.06.2004 - 17:51
Кекс с яблоками

Тесто
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1/4 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. соли
  • цедра 1 лимона
  • сок одного лимона
Яблоки
  • 2 яблока , очищенные от кожицы и нарезанные кубиками
  • 3/4 стакана изюма или орехов
  • 3 ст.л. сахара
  • 1.5 ч.л. корицы
Круглая форма 26 см диаметром
Смешать все продукты для теста и вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Насыпать сверху яблоки, изюм (орехи) , посыпать смесью сахара и корицы.
Печь около 45 минут при температуре 180 .
Этот кекс долго сохраняет свежесть и не сохнет из-за присутствия в тесте майонеза.
Источник : Шула Модан "Бишула"

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)