Этот пирог пекла в пол одинадцатого ночи, так как мужчины не наелись сырниками и варениками
Пекла из того, что было дома (а было мало. так как только что вернулись из отпуска).Тесто:
2 яйца
200 г сахара
200 грамм растопленного масла
около 300-400 грамм муки
1 ч.л. разрыхлителя
Все смешать, раскатать и выложить в форму, сделав бока.
Начинка:
Я смешала малиновое, клубничное, сливовое и клюквенное варенье. Клюква дала очень хорошую куслинку. Вылила все в форму. А сверху украсила звездами из остатков теста.
Выпекать около 25-30 минут.
Пирог очень сочный и вкусный!
Приятного аппетита!