Блюда Азиатской кухни
Японская кухня
Как варить рис, или как его варят азиаты Суши десертные с фруктойНовый рецепт!!! Суши - rolls Суши(три варианта) Суши с персиком и лососем. Нуи по Японски "YAKI SOBA" с куриной грудинкой и овощами! Рис с овощами в Азиатском стиле АЗИАТСКАЯ СМЕСЬ ИЗ РОСТКОВ И ЯИЦ Японский рыбный суп с водорослями. Рис Орионталь.
Китайская кухня
СОЕВЫЙ СУП С ЦУККИНИ Соте из овощей с креветками в азиатском стиле Розовый рис гарнир с укропом, яйцами, зеленым луком Соте из креветок стиль азиатик Рис с овощами в Азиатском стиле Китайский салат с водорослями Грибы в кисло-сладком соусеНовый рецепт!!! ПИКАНТНЫЕ ЖЁЛТО-ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ В WOK РЫБА ФРИТ В КРАСНЫХ СПЕЦИЯХ САЛАТ ПО-ПХЕНЬЯНСКИ "ГНЕЗДА" СУП С НУЯМИ И РОСТКАМИ БОБОВ САЛАТ ОРИОНТАЛЬ С РОСТКАМИ ФАСОЛИ И САЛАТНЫМ СЕЛЬДЕРЕЕМ ЯЙЦА в "ШОКОЛАДЕ" СУП ВОН-ТОН Азиатский суп Кurano-Кaori КИТАЙСКИЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ МОЗГИ ТЕЛЯЧЬИ С ЧЕСНОКОМ ОВОЩИ В СЛАДКО ПИКАНТНОМ СОУСЕ, ЖАРЕНЫЕ В WOK ВОН ТОН ПО АЗИАТСКИ Китайскую смесь усянмянь Домашняя смесь пяти специй Five-spice МИНИ КАЛЬМАРЫ С БРОККОЛИ В РОЗОВОМ СОУСЕ
Tайская кухня
Суп из тыквы с кокосовым молоком / Soupe au potiron et au lait de coco
Блюда из пасты
Все о пасте. Советы как ее варить и как правильно есть
Грибной соус с брокколи для любого вида пасты Паста с соусом Маринара и морепродуктами / Linguine Marinara Ленивые вареники из рикотты или творогa с лимонной цедройНовый рецепт!!! Пельмени/манты с овощной салсой/salsaНовый рецепт!!! Saucisses de veau sauce stile Arrabbiata Façon Giuseppe/Телячьи колбаски с Соусом в стиле Джузеппе Паста с соусом Mascarpone и лососемНовый рецепт!!! PASTA ET CETERA С ГРИБАМИНовый рецепт!!! ПАСТА С РОЗОВЫМ СОУСОМ ИЗ СЕРДЦА И КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ ЛАГМАН ПО УЙГУРСКИ ПАСТА С ПАРМЕЗАНОМ СОУС СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗ ДОМАШНИЙ ПАСТА С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗ ПЕСТО /нежный классический/ ПЕСТО /пикантный/ МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ Тефтели с лапшой( Fattorella) и соусом
Каши
Каша из тыквы, по украински-Кабаковая Ароматная гречневая каша с грибами /Способ приготовления Кус-куса/
Способ приготовления Кус-куса
Блюда из риса
Испанский рис / Riz à l'espagnole Рис по мексикански с курицей / Riz la mexicaine / Баклажаны роти с парфюмированным рисом Соте из овощей с креветками в азиатском стиле ОСТРЫЕ ОВОЩНЫЕ ПЕРЦЫ Рис с шафраном по ЛиванскиНовый рецепт!!! Как варить рис, или как его варят азиаты Розовый рис гарнир с укропом, яйцами, зеленым луком Суши - rolls Тажин десертный с рисом, шафраном и сладкой фруктой Новый рецепт!!! Плов на гусином мясеНовый рецепт!!! ПЛОВ С БАРАНИНОЙ,БАРБАРИСОМ,ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ ЗЕЛЕНЫЙ ПЛОВ Тяхан из мидий. Рис в ракушке Креветки c Романеско Консерто! РИЗОТТО ИЗ ЯЧМЕНЯ С ОВОЩАМИ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ
ШАВЕРМA, СТЕЙК
ДОМАШНЯЯ ШАBЕРМА Стейк из полу жирной говядины с Корнишонами и salsa Verde Все о Стейке,какое для них подходит мясо!!!
Краткий обзор специй, какие к чему подходят
МАРИНАДЫ И СОУСЫ, Vinaigrette
Два соуса для любого сорта Картошки фри Гарнир с маринованным красным луком Оливковый Майонез в домашних условиях Базовый винегрет классический, для салатов / Vinaigrette Classique Соус "Ткемали" Saucisses de veau sauce stile Arrabbiata Façon Giuseppe/Телячьи колбаски с Соусом в стиле Джузеппе SAUCE VIERGE ORIENTALE/Свежий соус для мяса на гриле Соус RAITA Два вида сливочных соусoв для салатов Домашний хрен двух видов красный и белыйНовый рецепт!!! Кремовый песто Песто из сушеных томатов ТРИ песто соуса Соус приправа, из слив или яблок Два соуса горчичных с укропом- для рыбы Mаринады к мясу и птице медово-горчичные ПЯТЬ ВИДОВ РАЗНЫХ СОУСОВ К МЯСУ И ШАВЕРМЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАВЕРМЫ СОУС БЕШАМЕЛЬ Cоус из сливок и смородины
рыбные
Табуле с тунцом Лосось малосольный в апельсиновом соке Clafoutis с Лососем,Лимоном, Укропом и Кабачком.[/QUOTE] Филе белой рыбы с дижоновской корочкой и лимоном на грилеНовый рецепт!!! Салат морской, с креветками и луком порей Блинные роллы с лососем и крем-сыром Рыбные котлеты, почти куриные Печеная картошка со сметаной и лососевой икрой Семга с перцем и томатами в прованских травах Рыба с ореховой начинкой по Болгарски Мидии Гаспе / Moules à la gaspésienne Тартар из рыбы и груши Рыбный суп от испанской свекрови Ады Киш с рыбой,сыром и брокколи Блинчики из рыбной икры с укропом Рыба в тесте Крокет из рыбы с зеленью Соус RAITA к рыбному крокету Острый томатный суп c морепродуктами Хе из лосося в пикантном маринаде Рыбные Котлеты или Рыбный Бургер Фаршированная рыба/пошаговый рецепт/Новый рецепт!!! РЫБА В ЙОГУРТЕ КРЫЛО СКАТА В СЫРНОМ ОБЛАКЕ Рыба ЭПЕРЛАН ФОРЕЛЬ В МИНДАЛЬНЫХ ХЛОПЬЯХ ЛИМОННО-ИМБИРНАЯ СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ КАРП ЛИМОННЫЙ В СМЕТАНЕ C ЛУКОМ ПОРЕЙ БИТОЧКИ РЫБНЫЕ ОДЕССКИЕ Рыба жаренная в Пряных специях. РЫБА ПО-МАРОКАНСКИ Жаренная рыбка с вкусным лавашем и помидорой Котлеты рыбные "Морские" 2 вида(жареные и тушеные в сметане) Салатик рыбный с Каперсами. Красная Рыбка во Фритюре и специях.
КРАБЫ, МИДИИ, УСТРИЦЫ, КРЕВЕТКИ
Салат морской, с креветками и луком порей Мидии Гаспе / Moules à la gaspésienne ФАРШИРОВАННЫЕ КРАБЫ
Тилапия
ТИЛАПИЯ ПЕЧЕНАЯ С ЦИТРУСОВЫМИ Филе Тилапии в сырном кляре с рисом и молодым горошком в стручках "Тилапия по Австралийcки"
Сардина
Сардина в Томатном соусе с базиликом Маринованная Сардина.
Кальмары
Кальмары "Азиатик" КАЛЬМАРЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ С ЗЕЛЕНЬЮ В СОКЕ ЛАЙМА/МАРОККАНСКАЯ КУХНЯ/
Скумбрия
Масляная скумбрия в пряных специяхНовый рецепт!!! Скумбрия холодного копчения
БЛЮДА С ЛОСОСЕМ
Лосось малосольный в апельсиновом соке Clafoutis с Лососем,Лимоном, Укропом и Кабачком.[/QUOTE] Блинные роллы с лососем и крем-сыром Семга с перцем и томатами в прованских травах Тартар из рыбы и груши Рыба в тесте Хе из лосося в пикантном маринаде Закуска аперитив из малосольного лосося Паста с соусом Mascarpone и лососем Закуску в бокалах Малосольный Лосось «Вкус Финляндии» ЛОСОСЬ В СОУСЕ ПЕСТО С ГРИБАМИ И ДИКИМ РИСОМ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПОДУШКА С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ И ЛОСОСЕМ ЛОСОСЬ СОЧНЫЙ В ВОЗДУШНОМ КЛЯРЕ ЛОСОСЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ГЛИНЯНОМ ГОРШКЕ Лосось в специях на пару и Китайским брокколи КОТЛЕТЫ и ГАМБУРГЕРЫ ИЗ ЛОСОСЯ лосось с лимоном и томатами, с салатом и корейской морковкой лосося под креветочным соусом от nnsvz Лосось с овощами и укропом, запеченный в конвертике. Улитки из Лосося. ЛОСОСЬ С ПЕСТО innok Лосось колечком Фаршированный шпинатом. |