1гк постной свиной вырезки, порезать как на отбивные и замариновать в аджике (у меня 2-е суток, ждали своей очереди
), потом выложить мясо на противень, посолить, обильно посыпать порезанным полукольцами луком (где-то 2 луковицы), уложить слой нарезанной мелкой соломкой картошки, посолить, залить заправкой (500мл подсоленной сметаны +3 зубчика раздавленного чеснока) и сверху сыр - сколько не жалко, запекать в духовке при 180 час-полтора, я 1ч.20мин. Ну, очень вкусно получилось. Мясо приготовилось, из-за света такая фотка