Спасибо за похвалы моим хлебушкам 
Лопатка действительно достается с трудом, читала на ХП.ру - некоторые девочки ее отмачивают, вынимают, некоторые оставляют, я один раз билась-билась, так и не смогла снять, на результат не влияет, только я рукой зажаристые корочки обираю под чистую и все. А потом как то мыла ведерко, лопатка сама снялась... Еще заметила что если добавлять вместо воды/кефира сыворотку или картофельный отвар или добавляешь тыкву тертую, яблоко, то хлебушек обязательно крышку поднимает - на одинаковом количестве муки.Девочки и мне хелп нужна
, точнее совет - диаметр кастрюльки МВ 23 см, хочу купить под бисквиты из МВ разъемную форму, чтобы делать желированные тортики (мне сегодня Света-Яшма такой рецептик подкинула, закачаешься ), Как вы думаете какой диаметр брать? Бисквиты из мульти так как то сжимаются после выпечки... может 20 см или мало? 21 см? 