Вот еще хлеб для ХП,ты вроде писала,что пекла хлеб.
Мне нравится хлеб на сыворотке.
Хлеб имбирный (в ХП)
Сыворотка-280 мл,
мука пш.-650 мл,
мука рж.- 200 мл,
соль - 1,5 ч. л.,
сахар - 2 ст. л.,
масло раст.-2 ст. л.,
имбирь молотый - 0,5 ч. л.,
дрожжи сухие - 2 ч. л.
Следить за колобком в начале замеса.
Режим "Основной".
Хлеб "Деревенский"
Сыворотка - 330 мл,
мука пш. - 3,3 ст.от ХП,
мука рж.- 1 ст. от ХП,
соль - 1,5 ч. л.,
сахар - 1 ст. л.,
раст. масло - 1,5 ст.л.,
дрожжи сухие - 1,5 ч.л. (если прессованные,то 15 г).
Можно добавлять семя подсолнечника или льна,или кунжут, и следить за колобком в начале.
Режим "Основной".
Мне этот хлеб очень нравится.
