Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-69 |
Автор: МаДаМа 12.11.2011 - 17:21 |
КофемаNка 90 г маршмеллоу 100 г белого шоколада 0,5 ст.л. масла слив. 1,5 ст.л. сливок (молока) сухой краситель (у вас там чУдные сухие красители, и очень дёшево) Всё сложить в чашку и примерно на 30 сек. - в микро, сильная мощность. Вытащить, добавить 0,5 ст.л. сока лимона, ТЩАТЕЛЬНО перемешать и немного остудить. Всыпать 200 г сах.пудры и вымешать до однородной массы. Масса будет жидковата, БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ ВМЕШИВАТЬ. Переложить в целлоф.пакет и оставить часа на 2-3 . Потом вытащить и раскатывать на припудренной крахмалом поверхности или лепить фигурки (для фигурок вмешать в массу ещё немного сах.пудры). Остаток полотно завернуть в пакет и хранить в холодильнике около месяца. Масса очень пластичная, легко лепится и раскатывается. Что будет непонятно - спрашивай. В Сев-ле этой самой СКАЗКИ - как у дурака фантиков, все цвета радуги, особенно в сети магазинов СЕЛЬПО. Краситель - на рынке, там, где чай-кофе-вскаяфигня. Там же и ароматизаторы. ВоображаЛа Ой, моя любимая цветовая гамма!!!!! ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!!!! |