по 100 гр сыра и сливочного масла, 1 яйцо, 150 гр - мука, 1 ч.л. - разрыхлитель (я не добавляла), 1\2 ч.л. паприка (заменила мускатным орехом), для посыпки - кунжут, тмин (у меня только кунжут)
Сыр натереть на мелкой тёрке.Смешать с размягченным сливочным маслом и яйцом. Добавить просеянную муку,разрыхлитель и паприку.Вымесить тесто и убрать на 1 час в холодильник. Раскатать пласт толщиной 0,5 см (я в 1 см) и вырезать формой печенье. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов. Оригинал рецепта вот
