Просто.Быстро.Вкусно.Полезно.
Купила рыбку(судак,но можно любую),а там,о-па!икра!
Аккуратно извлекла,все пленочки,жилочки убрала,кипяченой водицей промыла.Добавила 2 яйца,соли чуток,взболтала и на сковородку.
На хорошей сковороде можно без масла.
Главный секрет-готовим на очень маленьком огне и под крышкой.
Украшаем и на стол.
В принципе икру можно и консервированую,тогда соль не добавлять.
О сытности и пользе даже и говорить не буду-очевидно же)))