2 стол.ложки соевого соуса
1 стол.ложка меда
1 чайн.ложка вустерширского соуса
2-3 стол.ложки горячей воды
1 стол.ложка кунжута
2 стол.ложки кунжутного масла
400 гр свежих шампиньонов
3 зеленых лука мелко нарезаные
1 нарезанный перчик чили без косточек
Смешать соусы и мед в маленькой мисочке. Если грибы большие, разрезать на две части. Нагреть вок, добавить кунжут и обжарить до золотистого цвета, переложить в тарелку.
Добавить в вок масло и грибы и обжаривать минуту. Добавить смесь соусов и жарить еще 2 минуты. Если есть необходимость добавить 2 ложки воды. Добавить кунжут, зел.лук и перчик и жарить еще минуту, подавать сразу.
Источник: Ави, http://www.pesto.co.il/index.php?act=recshow&DT=14:9:1047