Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Пятничные ужины и не только...-5


Автор: light225 24.09.2012 - 11:11
Панна котта с малиной

29

(рецепт от ranja из ее ЖЖ, словами автора)

"Взяла:

2 пластинки желатина
300 мл сливок
3 стол лож сахара
100 г белого шоколада
Горсть малины

Ход действий:

Замочила в холодной воде желатин.
Наломала шоколад кусочками.
В кастрюльке довела до кипения сливки с сахаром.
Сняла с огня, добавила шоколад, помешивала пока не расплавился.
Отжала желатин и добавила в кастрюльке, помешивала пока не расплавился.
Разлила по стаканчикам, сверху положила по несколько ягод малины.
В холодильник часа на два."

(Я делала с мороженной малиной и свежей вишней. Получился очень нежный, очень вкусный десерт. Подавала с шоколадными ложками, которые делала с помощью новых формочек.)

30

31

источник: http://ranja.livejournal.com/636877.html

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)