7 куриных четвертей
1/3 стакана сладкого чили соуса
1/3 стакана красного винного уксуса
1/3 стакана соевого соуса
1/3 стакана кетчупа
1 чайн.лож давленого чеснока
1 полная чайн.лож дижонской горчицы
капля соли, черный перец
Смешать все составные маринада.
Замочить четверти в маринаде и оставить на ночь в холодильнике.
Выложить в форму бумагу для выпечки, сверху разложить четверти, накрыть фольгой. Выпекать при температуре 180 гр около 45 минут.
Снять фольгу и запекать еще 20 минут, перевернув на другую сторону через 10 минут.
(Я запекала вместе с соусом/маринадом и мелкой картошкой, которая тоже им пропиталась.)
источник: http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry....=1643242&skip=1