Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Пятничные ужины и не только...-5


Автор: light225 7.02.2012 - 09:42
50/100

Салат - гарнир "Новогодние шары"

8

(рецепт от Элёвочка с кукинга, словами автора)

"Красивый, вкусный, нарядный салат, который можно подать к праздничному столу и как овощной гарнир. Простой в исполнении, недорогой, сытный, необычный салат для праздника и просто для хорошего настроения.

150 гр. сладкого перца
3 куриных отварных яйца
350 гр. отварного картофеля
3 ст. л. майонеза или сметаны
укроп
соль

Яйца и картофель натереть на мелкой терке, добавить майонез и все перемешать. Посолить по вкусу.

Перец для этого салата лучше взять разноцветный. Нарезать перец мелкими кусочками. Укроп покрошить помельче. Все перемешать.

Одеть перчатки и сформировать шары из картофельно-яичной смеси. Затем аккуратно обкатать их в смеси перцев и укропа.

Для придания шарам новогоднего елочного вида, можно воткнуть в шары кусочки огурца. Еще можно сделать петельку из зеленого лука.
Можно перцы каждого цвета перемешать с укропом отдельно, тогда получатся шары разных цветов (желтый, оранжевый, красный, зеленый).
Если из огурца сделать листочки - наши шары превратятся в яблочки. Этот простой салат и ваша фантазия помогут украсить стол на любой праздник.

Приятного аппетита!"

7

источник: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1724016#1724016

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)