Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Пятничные ужины и не только...-5 |
Автор: light225 7.02.2012 - 09:42 |
50/100 Салат - гарнир "Новогодние шары" (рецепт от Элёвочка с кукинга, словами автора) "Красивый, вкусный, нарядный салат, который можно подать к праздничному столу и как овощной гарнир. Простой в исполнении, недорогой, сытный, необычный салат для праздника и просто для хорошего настроения. 150 гр. сладкого перца 3 куриных отварных яйца 350 гр. отварного картофеля 3 ст. л. майонеза или сметаны укроп соль Яйца и картофель натереть на мелкой терке, добавить майонез и все перемешать. Посолить по вкусу. Перец для этого салата лучше взять разноцветный. Нарезать перец мелкими кусочками. Укроп покрошить помельче. Все перемешать. Одеть перчатки и сформировать шары из картофельно-яичной смеси. Затем аккуратно обкатать их в смеси перцев и укропа. Для придания шарам новогоднего елочного вида, можно воткнуть в шары кусочки огурца. Еще можно сделать петельку из зеленого лука. Можно перцы каждого цвета перемешать с укропом отдельно, тогда получатся шары разных цветов (желтый, оранжевый, красный, зеленый). Если из огурца сделать листочки - наши шары превратятся в яблочки. Этот простой салат и ваша фантазия помогут украсить стол на любой праздник. Приятного аппетита!" источник: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1724016#1724016 |