Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Муссы, желе, десертные кремы


Автор: Dolgad 7.02.2005 - 14:17
Кофейный десерт

Кофейный десерт на 2 порции 1 баночка (125г) кофейного йогурта 1,5 ч

на 2 порции
1 баночка (125г) кофейного йогурта
1,5 ч.л. порошка желатина
1-2 ст.л. сахарной пудры
шоколадный сироп (продается такой, для мороженого и т.п.)

Желатин растворить в 1-2 ст.л. воды на водяной бане (или в микро)
Йогурт (если он кажется недостаточно сладким) смешать хорошо с сахарной пудрой.
Осторожно тоненькой струйкой влить желатин.
Размешать хорошо.

В емкости (чашечки, мисочки) для десерта влить примерно 1 ч.л. шоколадного сиропа. Я еще аккуратно размазала по

стенкам немного. Это нужно, чтобы желе не прилипло к чашке.
Поставить в холодильник до готовности.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)