Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Коммунальная квартира - 9 |
Автор: Meile 13.09.2011 - 22:04 | ||
Еще на одном кулинарном сайте дали вот такой рецепт... Видать автоматический перевод с английского Рецепт от Гвинет Пэлтроу развернуть "Меренги с голубикой и взбитым сливками" Черника Павлова легко и вид надежно. Просто используйте свежие спелые ягоды черники, или каких-либо вы хотите на самом деле - это так вкусно с безе. Мне нравится делать это после того, как сделать домашнюю пасту, поэтому я не тратьте яичные белки. Делает: 8 порций Active Time приготовления: 15 минут Общее время приготовления: 2 1 / 2 часа Ингредиенты 4 органические больших яичных белка щепотку мелкой соли 1 / 2 ч.л. уксуса 3 / 4 чашки плюс 2 столовые ложки сахарный песок 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1 / 2 чайной ложки ванильного экстракта 1 стакан жирных сливок 11 / 2 стакана свежей черники (плюс больше за порцию) инструкции Разогреть духовку до 350 ° F. Комбинат яичные белки, соль и уксус вместе в миске электрическим миксером и избили на высокой скорости до мягкой формы пиков. Смешайте 3 / 4 стаканасахара и кукурузный крахмал вместе в небольшой миске и добавить яичные белки в трети, взбивая каждое дополнение полностью. Добавить ваниль ивзбивать до жесткой формы пиков. Линия выпечки лист пергаментной бумаги и ложку безе в 8 больших ложки, используя ложку распределить их по кругу, а затем сделать отступ в каждой. Выпекать 10 минут, уменьшите огонь до 200 ° F, и выпекать еще час.Выключите огонь и прохладный безе в духовке в течение часа, подперев дверьдеревянной ложкой. Тем временем, взбейте сливки вместе с оставшимися 2 столовыми ложками сахара. В маленькой миске, раздавить 1 / 2 стаканачерники в с сердцеед картофель или ложкой, чтобы выпустить их соком.Сложите эти и остальные черники в крем, если хотите, или использования в качестве долива более яичные белки и сливки. Равномерно распределить крем на безе, заполняя углубления. Топ с сочной черники и подавать. Irigen
даааа... теперь мой парк рядом с домом в опасности... И ведь сожрет... там фиников сейчас много... А если еще размножаЦЦа будут? |