Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов - 3 |
Автор: Yana 27.10.2004 - 00:46 |
Ребята, а мне кажется, что у Tanjuta такой рельефный марципан от того что она на пальце его расскатывает, он отпечатки перенимает. В книжках советуют катать между целлофаном, тогда ничего не липнет и тонко получается. Наш марципан от пудры только суше становится и крошится начинает, я всегда наоборот стараюсь поменьше его добавлять. Tanjuta, мне тоже твои розочки очень нравятся и кремовые у тебя отлично получаются, особенно при условии длительности общения с ними . Ты большой МОЛОДЕЦ! |