Luna07 Я первое время с сахарной пудрой смешивала, чтобы к столу не прилипал и всё равно было не отодрать и рвался, поэтому для меня единственная подходящая поверхность для раскатки - это мой палец.
Iwa видимо другой марципан у вас с Луной, это тот что очень светлый? Конечно если липкий, подмешай сахарную пудру, хуже то от этого не будет.