Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Все о национальной кухни Беларуси


Автор: ПоваренокМоська 4.02.2018 - 12:40
Салат из фасоли с соленым огурцом
Продукты (на 4 порции)
Фасоль - 1 стакан
Огурцы соленые - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Перец красный молотый - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Зелень - 0,5 пучка (по вкусу)

Как приготовить салат из фасоли с солеными огурцами:

Фасоль вымойте, замочите на пару часов в холодной воде.

Предварительно вымоченную фасоль доведите до кипения, отварите до готовности на небольшом огне, под крышкой (около часа).

Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.

Яйцо выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, сварите вкрутую (около 10 минут). Кипяток слейте. Залейте яйцо холодной водой. Охладите.

Очистите яйцо и мелко нарежьте.

Лук очистите, вымойте. Мелко нарежьте репчатый лук (при желании, его можно обдать кипятком).

Соленый огурец нарежьте кубиками.

Яблоко вымойте, очистите, нарежьте кубиками.

Все ингредиенты соедините в миске.

Все перемешайте.

Зелень вымойте, мелко нарежьте.

Фасолевый салат с солеными огурцами посыпьте перцем, посолите и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)