| цитата: (Iraida @ 3.10.2011 - 20:53) |
| [ Девы, что то не могу найти оладьи пышные, Наташа Умочка, по моему, рецепт давала. У кого есть под рукой? а то позор на мои седины сегодня случился... Получились не оладьи, а фанЭрки... Был бы Париж рядом, запускала бы, а так пришлось в мусорку выкинуть... |
Категория: Выпечка ОЛАДЬИ ПЫШНЫЕ!
| цитата: |
| Ингредиенты простокваша (или кефира) 1 ст. Яйцо 1 шт растопленное сл. масло 2 ст.л. ванилин 1 ч.л. сахар 2 ст.л. соль 1/4 ч.л. сода 1/4 ч.л. разрыхлитель 1 ч.л. мука 1 ст. Способ приготовления • Хочу поделиться с вами замечательным рецептом. Рецепт не мой, но готовила по нему очень много и с большим удовольствием! Оладушки действительно получаются очень пышными и очень вкусными. А если в тесто добавить нарезанное яблочко или ягодки, то вас и ваших близких от оладушек не просто будет оторвать ! Искренне рекомендую • Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками". Жарить на медленном огне, под крышкой! |
Я делаю сразу двойную дозу, одной не хватает!
