Нина, шифоновые бисквиты пекли на ХП: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com...83586#msg483586
С мясом у тебя засада получилась..., так что скажи своей продавщице все, что об этом думаешь. Ой, я не поняла сразу, думала, что ты у своей брала..., у незнакомых сейчас опасно брать...
Я пару раз так влетала, но это было давно, сейчас такое редко встречается. Один раз попалась свинина, которая пахла рыбой, пришлось тоже выбросить...
А буженинкой угощусь с удовольствием, хотя только что доели свою...
БАРХАТ
Алена, я кекс с кисломолочкой (можно с кефиром, можно с йогуртом) всегда пеку по этому рецепту:кекс универсальный. Тесто надо смотреть, чтобы было густоты сметаны. Выпекала и в духовке и в мультиварке. В мультиварке надо ставить чуть ли не 60+ 60, смотри по своей.