| цитата: |
| Срочно нужен проверенный рецепт рыбного пирога (не в МВ и не консервы) |
Ларис, у меня есть три пирога с рыбой, которые я люблю. Они все из разного теста, один из кефирно-майонезного, другой - слоеное, третий - песочное. Нать?
neigra Инуля, представляешь, вчера, пошла на рынок, хек докупить, одна филешка была в х-ке, решила еще одну подкупить.. и разговорилась с продавщицей, она говорит, зачем на котлеты хек? Я говорю, ну, суховатый он.. Она говорит, а ты в кляре пожарь, я всегда так жарю, говорит.. Ну я у нее и спрашиваю, как она кляр делает? Рассказала (так же как и ты, только воды каплю) Это я поняла за счет рыбы воды меньше, ведь скока не выжимай замороженную, все равно вода будет.. ну и вот, угощайтесь хеком в кляре! Действительно сочно, нежное мясо и очень вкусно!!!
А еще я на пробу засолила одну баночку огурцов со сладким перцем и зеленью сельдерея. Попробую - расскажу. Если понравится - рецептик выложу.
neigra Инуля, представляешь, вчера, пошла на рынок, хек докупить, одна филешка была в х-ке, решила еще одну подкупить.. и разговорилась с продавщицей, она говорит, зачем на котлеты хек? Я говорю, ну, суховатый он.. Она говорит, а ты в кляре пожарь, я всегда так жарю, говорит.. Ну я у нее и спрашиваю, как она кляр делает? Рассказала (так же как и ты, только воды каплю) Это я поняла за счет рыбы воды меньше, ведь скока не выжимай замороженную, все равно вода будет.. ну и вот, угощайтесь хеком в кляре! Действительно сочно, нежное мясо и очень вкусно!!!
А еще я на пробу засолила одну баночку огурцов со сладким перцем и зеленью сельдерея. Попробую - расскажу. Если понравится - рецептик выложу.
