Да запросто!! Главное хорошо разогреть и метко положить кусок мяса и не тревожить его минуты 2-3-4, потом сам отойдет и перевернешь его, опять на минуты 4-5. Самое неудобное - мыть потом плиту.. т.к. брызгает очень. Но мясо того стоит. Да! Еще ВАЖНО помыв мясо хорошо его вытереть полотенцем (есть у тебя на кухне бумажные полотенца?). А потом резать на порционные куски. Вот вобщем-то и все. Кладешь не соленое мясо, когда перевернешь - посолишь\поперчишь.. и добавишь сливочного масла кусочек (для аромату).