Танюш,ты тут за чёрную смородину интересовалась,может быть тебе и мой рецептик (проверенный годами) пригодится
..."Пятиминутка" из чёрной смородины
Ингредиенты:
Чёрная смородина-1,800 гр.
Сахар-900 гр.
Приготовление:
Из общего количества ягод треть измельчить в блендере/пропустить через мясорубку вместе с сахаром.Помешивая довести протёртую ягодную массу до кипения.Добавить остальные целые ягодки,аккуратно перемешать и снова довести до кипения.Кипятить 5 минут.Разлить по стерильным банкам,закатать.
Такая заготовка замечательно хранится при комнатной температуре!И ооочень вкусненько
!!!