Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Задушевные разговоры мультяшей-68 |
Автор: Ксарочка 1.06.2011 - 12:32 |
Кулюка Юль, я топлю молоко в мульте 4 часа вечером, остужаю его до 40 градусов. Далее добавляю сметану, на 1 литр молока 125 гр сметаны. И оставляю до утра. Утром разливаю по банкам. Можно сразу наверное по банкам разлить, только тогда их нужно в теплой воде подержать на подогреве. Сметану тоже замешиваю не сразу в целый литр, а потихоньку разбавляя молоком. А то у меня комки получались. ..... Девочки, у меня вопрос - Каким кремом лучше прослаивать шоколад на кипятке и с какими фруктами это все может сочетаться (и шоколад, и крем)? |