Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Постная трапеза


Автор: calida 12.03.2010 - 13:52
Я ворвалась тут к вам со своими незамысловатыми рецептами. Сужу по себе, что в пост не так легко придумать меню, особенно если вечером приходит усталый, голодный муж с работы и с полным правом надеется, что жена приготовила что-нибудь вкусненькое и что немаловажно сытное. Я у вас уже много рецептиков утащила. Если мои идеи будут кому-то полезны - буду счастлива.
Мы родом из Киргизии и любим всё острое. Если есть еще любители, могу поделиться рецептом кимчи. У нас называли чимчи. Покупали у уйгуров. Делает исключительно муж. Когда заканчивается, сразу же делает новую. Без неё мы не можем.
В отличии от рецептов, которые я видела в и-те, мы добавляем уксус (но не бойтесь, уксус в кимчи не чувствуется совсем) и за счет этого кимчи получаеся не квашенная, а... вобщем как мы привыкли в Киргизии (хрустящая, остренькая). Готова всего через 3 дня. Пробовали мы квасить, но остались при своём рецепте.
Загружу фото, а вечерком прийдет муж с работы и я напишу рецепт. Или в выходные.
Я ворвалась тут к вам со своими незамысловатыми рецептами

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)