Ингредиенты:
150 г моркови
150 г сельдерея
100 г лука - порея
150 г яблок
сок 1 лимона
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара.
Сельдерей нашинковать соломкой, морковь и яблоки натереть на крупной терке, лук - порей мелко нарезать, заправить лимонным соком,солью и сахаром, перемешать в миске, положить в холодильник на несколько часов, дать салату настояться. Подать.