| Цитата |
| Сколько брала разрыхлителя? |
Извини, забыла написать, 1 пакетик.
best
Анфиса
Блины из тыквы.
500 гр очищенной от семян и кожицы тыквы
2 яйца
150 мл молока
3 ст. ложки сахара
150 гр. муки
сода
соль
Измельчить в блендере или кухонном комбайне тыкву до состояния кашицы. Добавить яйца, сахар, молоко, все хорошо взбить, добавить постепенно муку, соду на кончике ножа, гашенную уксусом, соль и смешать до образования однородной массы. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, или наколотым на вилку свиным салом. Налить тонким равномерным слоем жидкое тесто и поджарить с двух сторон. Я каждый готовый блин смазываю маленьким кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита.
