| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Тыковка |
| Автор: migwolf 14.02.2011 - 22:28 |
| Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт запеканки из тыквы Такая запеканка – это идеальный завтрак для детей, да и взрослые с удовольствием побалуют себя кусочком вкусняшки вместо обычной каши. А если вы приготовите запеканку вечером, то утром приготовление завтрака займет даже меньше времени, чем обычно. Итак, как приготовить запеканку из тыквы? Очищенную тыкву натереть мелкой стружкой. Отделить желтки от белков. Масло смешать с сахаром и яичными желтками, добавить тертую лимонную цедру, корицу или ванилин, рубленые орехи или тыквенные семечки, тертую тыкву, разогретую манную или рисовую кашу. Последними добавить взбитые белки, которые при взбивании слегка посолить. Приготовленную массу выложить в смазанную жиром форму, сверху положить кусочки масла. Запечь в духовке. Подавать с фруктовым соусом. Ингредиенты на 2 порции: тыква 400 г масло сливочное 3 ст. ложка яйца 3 шт крупа манная 100 г или рис 100 г сахар 100 г ваниль по вкусу или корица по вкусу орех грецкий по вкусу цедра лимона по вкусу |