Galka, на здоровье! Прелесть какие у тебя булочки!
MYMZYA
Клюквенный джем
1/2 стакана (чашки) воды
1/2 стакана апельсинового сока
1 стакан сахара
3 стакана клюквы (cranberry)
Сок, воду, и сахар довести до кипения и прокипятить 2 минуты. Добавить клюкву и варить 5 минут.
Я называю его джемом, т.к употребляю его как джем (подаю его к оладям, к вафлям, к тоусту), а вообще американцы называют его Cranberry Sauce и подают к индейке.