| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ряженка, сметана, творог... |
| Автор: enotik 26.07.2004 - 18:48 |
| Девочки, помогите! Делаю впервые, боюсь испортить. У меня йогурт в пластиковой таре 1,5 литра. Я так понимаю, что его надо перелить в более низкую кастрюльку и нагреть до 40 градусов( я хочу сливочный сыр). Но возникает вопрос, как определить эти 40 градусов? Потом его соединяю с холодной ? сметаной и отвешиваю. Как долго его отвешивать? |