Хорошего дня всем! Разрешите присоединиться к вашей дружной компании...и внести свой вклад... Мне думается,что етот рецепт хорош тем,что,если кто увлекается выпечкой хлеба,пригодится. Я сделала молодой сыр,а сыворотку сохранила для хлеба...
1л молока 1л кефира Поставить молоко на плиту и дать ему закипеть и во время кипения подливать кефир постоянно помешивая и сыр будет сразу же сворачиваться,буквально за 1-2 минуты... затем процедить и под пресс... |