Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-3


Автор: elena_dom 11.10.2004 - 23:37
Цитата (TamadaBerlin @ 10.10.2004 - 21:17)





кстати, кто знает какой жирности должна быть сметана, чтобы ее реально было взбить. и как она выглядит взбитая?

Очень люблю сметанный крем в тортах - часто делаю его. сметана не меньше 30 %. Во взбитом креме должна стоять ложка. Короче, густой он должен быть.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)