| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Приложение к теме "Немецкая кухня" |
| Автор: innok 31.03.2011 - 03:35 |
| Люб, закрепителем сливок великолепно работает порошок для пудинга (например, ванильный). Кол-во то же. И ещё, если порошком пудингa холодного приготовления заменить часть муки в рецепте торта, то результoм будет влажный, пышный корж. То же самое можно делать и с пудингом для варки. Но с ним особенно хороши торты, которые предназначаются для заморозки, холодные же пудинги - для немедленного потребления. |