Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 4 |
Автор: ais20 20.04.2011 - 14:58 |
А теперь буду угощать вас сушками (или бубликами) кому как удобно. Вообще рецепт этот увидела в рассылке с Поваренок.ру, потом решила проверить его наличие на нашем форуме. И таки да, у нас он есть, рецепт давала elena_dom. Но так как я делала сушки сладкие и с ванилью, то напишу рецепт полностью. Ванильные сушки с маком Ингредиенты (приблизительно на 30 штук): - 170 г муки - 1 яйцо - 5 г сливочного масла (размягченное) - 2 ст.ложки сахарной пудры - щепотка ванили - 50 мл воды - мак для обсыпки Способ приготовления: Просеять муку с сахарной пудрой в миску. Сделать в середине углубление, добавить яйцо, воду и масло. Замесить крутое тесто (как на лапшу). Разделить тесто на 30-40 одинаковых кусочков и раскатать каждый в жгут (при помощи ладоней) толщиной примерно в мизинец, из которых соединить колечки. Сушки варить в кипящей воде до тех пор, пока они не всплывут. После этого обмакнуть их в мак и выложить на пергамент. Выпекать в разогретой до 220оС в течение 20-30 минут. Приятного аппетита! |