Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 4


Автор: ais20 14.02.2011 - 00:32
Куриная печень

Вареники с потрошками
Пирожки с потрошками

Куриное филе

Бендерики с курицей (Украинская кухня)
"Волосы ангела" с карри-курочкой
Запеканка из брокколи с курицей
Капустный суп с фрикадельками (диетический)
Картофельный салат с курицей
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Куриное филе-гриль
Куриные котлеты запеченные в сметане с грибами
Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе
Куриные рулетики с яблоками
Курица по-китайски
Мясная запеканка "Полосатая" (куриное филе, грибы, кабачок)
Пирог с курицей и сладким перцем
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Тикка Масала с использованием готовой пасты
Тикка Масала своими руками
Хрустящая курочка с чесноком

Куриные желудочки

Вареники с потрошками
Пирожки с потрошками

Куриные крылышки

Крылышки на решетке в луково-горчичном маринаде
Крылышки с медом и горчицей
Томатно-горчичные крылышки

Куриные сердечки

Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе
Куриные сердечки под зеленым соусом
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
Куриные сердечки, тушеные в помидорах
Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом
Рагу из молодых овощей с куриными сердечками

Куриный окорок

Корзинка с салатом
Куриные котлетки-оладушки
Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе
Куриные окорока маринованные в томатно-майонезном соусе
Куриные оладьи
Курица тушеная с баклажанами
Курочка в сметанно-сырном соусе
Курочка на гречневой подушке с овощами
Курочка-чили
Мясная запеканка "Улитка"
Нежная сырная курочка
Паприкаш с курицей
Паровые окорочка с горчичкой
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Суп с нежными куриными фрикадельками
Хрустящие куриные биточки

Куриный окорок копченый

Капустняк с копченой курицей и телятиной
Копченая курица под багряной шубкой
Кукурузный суп с копченой курочкой
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой

Курица

Апельсиновая курочка-гриль
Грибной супчик с приправой "Soto mix"
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей
Зельц куриный
Корма карри с курицей
Куриный суп с лимоном
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Курица запеченная, маринованная с хреном
Курица запеченная (маринад: горчица, вустерский соус, оливковое масло)
Курица на банке
Курица по-индийски
Курица по-каирски
Курица с карамельно-лимонной корочкой
Курочка горчичная
Курочка на гречневой подушке с овощами
Мясная запеканка под сырным соусом
Патиссоны, фаршированные курицей
Пирог с курицей (из ложного слоеного теста)
Салат из редьки с мясом и луком
Чесночная курица запеченная

Кус-кус

Овощное рагу с куриными сердечками и кус-кусом

Л

Лаванда

Печенье песочное с лавандой

Лаваш тонкий

Рулетики с тунцом и авокадо

Лайм

Лимонно-лаймовый кёрд

Лечо
Кукурузный суп с копченой курочкой
Пицца с жареной колбасой и лечо

Лимон

Кекс лимонный
Куриный суп с лимоном
Курица на банке
Курица по-индийски
Курица по-каирски
Курица с карамельно-лимонной корочкой
Лимонно-лаймовый кёрд
Лимонные оладьи со смородиновым соусом
Лимонные подушечки (восточные сладости)
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Окунь речной запеченный
Ореховые пирожные
Паровые окорочка с горчичкой
Печенье песочное "Яблочки" (на желтках)
Пирог банановый
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рулетики с тунцом и авокадо
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Соус "Айоли" (соус к рыбе)
Торт "Лицейский"

Лук зеленый

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Огуречно-морковный салат
Оладушки с зеленым горошком
Пирог с зеленым луком
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Салат первый весенний

Лук-порей

Салат "Греческий"
Теплый салат с мидиями

Лук репчатый

Баклажанный салат "Десяточка"
Вареники "Крестьянское счастье"
Запеченная баранина с луковым соусом
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Лечо
Мясные зразы с яйцом и луком (паровые или жареные)
Печеночный торт
Пирог с зеленым луком
Плов моей мамы
Салат из зеленых помидоров с луком
Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом)
Салат "Людмила" (10/100)
Соус "Мед-горчица"
Тефтели тушеные с овощами

М

Майонез

Двухцветное холодное
Куриные окорока маринованные в горчично-майонезном соусе
Курица запеченная, маринованная с хреном
Соус из хрена (к мясу)

Мак

Ванильные сушки с маком
Печенье маковое

Макаронные изделия

"Волосы ангела" с карри-курочкой

Малина

Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом

Манная крупа

Лепешка со шпинатом и сыром
Яблочный пудинг

Маскарпоне

Шоколадные роллы с персиком

Маслины

Перцы Пьемонтезе
Пицца "Спасти холодильник"
Салат "Греческий"
Салат "Змеючка-Алёнка"
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Цветная капуста по-флорентийски
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Масло оливковое

Перец запеченный маринованный
Салат с сердцем с горчичным соусом
Яблочный майонез (постный)

Мед

Десертная масса "Здоровье"
Клюквенный морс
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Крылышки с медом и горчицей
Медовая коврижка
Медовик "Инь-ян"
Ореховые трубочки
Пряничные человечки
Свиные ребра под соусом "Четыре вкуса"
Солодовые булочки
Соус "Мед-горчица"
Телятина под медово-горчичным соусом (6/100)
Торт "Лицейский"
Хлеб "Почти украинский"

Мерлуза

"Лодочка мерлузы" с помидорами

Мидии

Кабачковый салат с мидиями
Огуречный салат с мидиями
Полосатые роллы с мидиями
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Теплый салат с мидиями

Миндаль/Миндальные лепестки

Вафли миндальные
Кремовый пирог с абрикосами, малиной и тимьяном
Печенье миндальное
Печенье "Шоколадные батончики"
Пирог с черникой под миндально-сметанной заливкой
Свинина по-гусарски
Торт "Бутерброд с красной икрой"
Тортик вафельно-фруктовый

Молоко

Батон молочный
Блинчики с мясом
Блины из двух видов муки
Блины тонкие
Вафли миндальные
Гренки с сахаром
Десерт "Птичье молоко"
Заварные пирожные "Лебединое озеро"
Закарпатский домашний хлеб
Запеканка из брокколи с курицей
Запеканка из цветной капусты на хлебе
Кабачки, запеченные с сыром
Картофель, запеченный с сыром и молоком
Кексы «Пасхальные цыплята»
Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник"
Кулебяка с мясом
Мое любимое дрожжевое тесто
Молочный хлеб
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясная запеканка "Улитка"
Овсяные блины по-шотландски
Овсяный киш с овощами
Ореховые пирожные
Перепичи (7/100)
Пирог "Гужере"
Пирог с киви
Пицца грибная с сырным бортиком
Пицца "Спасти холодильник"
Плюшки Карлсона
Солодовые булочки
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Творожно-рисовые «Рафаэлло»
Тесто для пельменей и вареников
Тесто для пиццы творожное
Тортик вафельно-фруктовый
Тыквенная каша с ванилью и изюмом
Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке)
Шоколадные роллы с персиком
Яблочный пудинг

Молоко сгущенное

Корзиночки с кремом
Торт "Бутерброд с красной икрой"
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Молоко сгущенное вареное

Вафельные трубочки
Печенье "Орешки"
Торт "Генерал"

Молоко топленое

Хлеб на топленом молоке (в хлебопечке)

Морковь

Запеченный перец, фаршированный грибами
Корзинка с салатом
Курица в овощном маринаде (холодная подача)
Лечо
Морковный салат "Ароматный"
Морковь по-корейски I (с соевым соусом)
Морковь по-корейски II (с ароматом пассерованного лука)
Огуречно-морковный салат
Плов моей мамы
Рыба в томатном соусе с овощами
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Соус "Мед-горчица"
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами

Мука (крупа) кукурузная

Запеченная полента с песто
Кукурузные галушки
Кукурузный хлеб
Печенье "Кокосовое облако"

Мука пшеничная грубого помола

Блины из двух видов муки
Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке)
Хлеб "Почти украинский"

Мука ржаная

Хлеб деревенский (в хлебопечке или в духовке)
Хлеб Крестьянский (в Хлебопечке)
Хлеб "Почти украинский"

Мясо криля (консерва)

Салат сырный с мясом криля

Н

Наршараб

Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Нори

Полосатые роллы с мидиями

О

Овсяные хлопья/Хлопья 4 злака и т.п

Овсяные блины по-шотландски
Овсяный киш с овощами
Оладушки с зеленым горошком
Постные фасолевые кексы

Огурец

Малосольные огурцы
Огуречно-морковный салат
Огуречный салат с мидиями
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Огуречный салат с сыром и куркумой
Огурцы консервированные с лимонной кислотой (двукратная заливка)
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат "Греческий"
Салат "Латгальский" (огурцы маринованные салатные с маслом)
Салат норвежский
Салат с крабовыми палочками и плавленными сырками
Свекольник

Огурец консервированный

Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Гамбургеры
Картофельный салат с курицей
Немецкий салат (картофель, соленые огурцы, лук, подсолн.масло)
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат норвежский
Салат с сердцем с горчичным соусом

Окунь

Окунь речной запеченный
Морской окунь на мангале

Оливки

Кролик в томатном соусе
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)
Яичный салат с креветками и оливками

П

Патиссоны

Патиссоны консервированные

Перепела

Жареные перепелки
Перепелиный суп

Перец сладкий (паприка)

Антрекот маринованный в помидорах
Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Баклажанный салат "Десяточка"
Битки под шубой с черносливом
Глянцевая фасоль терияки
Грибной супчик на мясном бульоне
Долма с фаршированным перцем
Запеченный перец, фаршированный грибами
Икра заморская баклажанная
Лечо
Маринованные помидоры "Страна советов"
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Овощной пирог "А-ля пицца"
Овсяный киш с овощами
Паприкаш с курицей
Перец запеченный маринованный
Перец консервированный (для фаршировки)
Перец маринованный (с лимонной кислотой)
Перец маринованный (с уксусом и маслом)
Перец фаршированный мясом и грибами
Перцы Пьемонтезе
Пирог с курицей и сладким перцем
Пицца грибная с сырным бортиком
Пюрированная баклажанная икра из печеных овощей
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Рулет свиной с овощами и грибами
Салат "Греческий"
Салат из брюссельской капусты и маринованного перца
Салат из запеченных баклажанов и перца
Салат из запеченных овощей
Спагетти с грибным соусом
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами
Тушеная свинина с грибами и перцем
Фрикадельки в овощном соусе (30/100)
Харчо (грузинская кухня)

Персик/Нектарин

Пирог-спираль с абрикосами и нектаринами
Тортик вафельно-фруктовый
Шоколадные роллы с персиком

Петрушка

Куриные сердечки под зеленым соусом
Харчо (грузинская кухня)
Цвани лобио (грузинская кухня)
Цветная капуста по-флорентийски

Печень

Блинчики с мясом
Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде
Печеночно-гречневый торт
Печеночные гречаники
Печеночный паштет с овощами и маслом
Печеночный паштет со сливками
Печеночный торт
Печень в апельсиново-винном соусе
Яйца фаршированные

Помидор

Антрекот маринованный в помидорах
Баклажанный салат "Десяточка"
Говядина с овощами
Грибной супчик на мясном бульоне
Кабачковая икра
Кабачковый торт
Котлеты, фаршированные помидорами
Куриные сердечки с кабачками и базиликом
Куриные сердечки, тушеные в помидорах
Лечо
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Маринованные помидоры "Страна советов"
Овощной пирог "А-ля пицца"
Перцы Пьемонтезе
Пицца грибная с сырным бортиком
Помидоры запеченные с яйцом
Помидоры консервированные (с лимонной кислотой)
Помидоры, консервированные по-домашнему с базиликом (с уксусом)
Помидоры соленые
Простая закуска из помидоров
Пюрированная баклажанная икра из печеных овощей
Рулет свиной с овощами и грибами
Салат "Греческий"
Салат из запеченных овощей
Салат норвежский
Салат слоеный с баклажанами
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)
Судак запеченный с овощами
Тефтели в пряном соусе
Тикка Масала своими руками
Харчо (грузинская кухня)
Хот-дог
Цветная капуста по-флорентийски
Чанахи

Помидор зеленый

Салат из зеленых помидоров с луком

Простокваша

Блины на простокваше

Пшенная крупа

Настоящая уха от моего мужа
Пшенная каша с курицей и овощами (Кулеш)
Суп с утиными потрошками
Томатный суп с семгой и пшеном

Р

Редис/Редька

Капустный салат с редисом и яйцом
Овощной салат с индейкой
Салат из белой редьки с шампиньонами
Салат первый весенний
Салат второй весенний
Салат из редьки с куриным филе и морковью
Салат из редьки с мясом и луком

Рис

Голубцы ленивые
Голубцы с говядиной тушеные в сметане (пошагово)
Голубцы с мясом
Долма с фаршированным перцем
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Огуречный салат с рисовыми шариками-темпура и креветками
Перец фаршированный мясом и грибами
Плов моей мамы
Полосатые роллы с мидиями
Рис с овощами и козьим сыром
Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами
Свекольное ризотто с морепродуктами (Итальянская кухня)
Суши с малосольной форелью
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Тефтели в пряном соусе
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Харчо (грузинская кухня)

Рис красный

Рулет из индейки в виноградных листьях, фаршированный рисом и баклажанами

Рисовая бумага

Полосатые роллы с мидиями

Рисовые хлопья

Творожно-рисовые «Рафаэлло»

Рыба консервированная (натуральная, в масле)

Салат "Змеючка-Алёнка"

Рыба морская

Биточки рыбные
"Лодочка мерлузы" с помидорами
Морской окунь на мангале
Рыба в томатном соусе с овощами
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный пирог (в виде рыбки)
"Крученики" рыбные

Рыба речная и озерная

Караси в сметане
Карп запеченный
Карп, запеченный с грибами
Окунь речной запеченный
Рыба в томатном соусе с овощами
Рыбные палочки (жареная икра)
Судак запеченный с овощами
Фаршированная щука с тушеными овощами
Щука с овощным соусом
"Крученики" рыбные

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)