Люба, у нас другая разделка мяса и другие названия. Я тебе это на немецкий не смогу перевести
... Знаеш, у меня тут нет проблем с выбором мяса, оно же у нас по назначению уже названо(стейк-шницель- значит бытро жарить, братен- значит запекать), на крайняк спрашиваю продавца, уже давно проколов не было...