| цитата: (alisia @ 9.12.2012 - 01:58) |
| Ищу рецепт из говяжьей печени с солеными огурцами, помню что было все нарезано соломкой, а какие еще составные в нем были, не помню. Кто какие салаты такого плана помнит киньте ссылку или напишите, очень хочется к празднику его приготовить.  |
Рецепт печенки с огурцами.
Лук обжарить, добавить печенку (я, в основном, беру куриную), обжарить, немного, чтобы потеряла живой цвет. Добавить нарезаные тонкой соломкой маринованные или соленые огурцы, поперчить. Можно плеснуть по вкусу соевый соус. Только осторожно, чтобы не пересолить!! Жарить десять минут под крышкой. На гарнир хорошо идет пюрешка картоф. или макарошки, гречка.
А салатики вам тоже из печенки?