| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Разыскивается рецепт - 13 |
| Автор: homyak 24.04.2011 - 11:36 |
| chatte Реально, отчего нет? К тому же это не безе все-таки, а намазка на кулич, если я правильно поняла. А я вот наоборот духовку очень люблю, только в ней и готовлю. Но это дело привычки. Рецепты для духовки, к сожалению бывают такими, что многое в них расчитано на опыт - и кол-во муки, и время выпечки. Кое-какие вещи не удаются только потому, что почти никто не пишет, что разогрев газовой духовки до нужной температуры занимает 20 минут и тот же бисквит - настоящий без разрыхлителя - обязательно осядет, если духовка не разогрета. Тот рецепт, который я тебе дала очень точный, тем меня и пленил. Все четко: 5 часов подход, 20 минут разогревается духовка, выпекаешь полчаса при 200 градусах - никаких трудностей. |