Интересное сочетание вкуса. Жареный арахис не чувствуется здесь лишним, а придает ореховое послевкусие. Кстати, я думала будет долго пережевываться, но не дольше, чем едите вприкуску с хлебом.
17/100 рецептов из курицы
Суп с курицей и арахисом
кусочки курицы картофель 2 стебля сельдерея 1 луковица 2 зубчика чеснока 1/2 банки кукурузы морковь молотый красный перец соль растительное масло зелень жареный раздробленый арахис
В кастрюлю налить растительное масло, положить и обжарить лук с чесноком, мелко нарезаными. Добавить нашинкованую морковь и нарезаный кубиками сельдерей. Залить водой, положить кусочки курицы и варить 10 минут. Добавить картофель и кукурузу, посолить и всыпать перец. Убавить огонь и варить до готовности картофеля. Положить зелень и выключить плиту. При подаче на стол в тарелку насыпать арахис 1-2 столовые ложки.
анекдот: Беседа двух петухов: — Что за жизнь? Яйцо-курятник-бульон! Яйцо-курятник-бульон!.. Иногда подумаешь: зачем только вылупился? — И удается что-нибудь придумать? — Только задумаешься — бульон! |