Салат из куриных сердечек с фасолью и грецкими орехами
500 грамм куриных сердечек
400 грамм - банка консервированой красной фасоли
2 луковицы
100 грамм грецкого ореха
соль
смесь 5 перцев
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
Отварить в подсоленой воде куриные сердечки ( 20-25 минут). На сковороду влить 1 столовую ложку растительного масла и 2 столовые ложки соевого соуса. Прожарить сердечки, но не дать всей жидкости выкипеть
Фасоль в банке промыть, чтобы была без жидкости.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.
Сложить в чашку сердечки, фасоль и лук вместе с маслом, в котором жарился. Добавить соевый соус, перец и мелко нарезаный грецкий орех. Перемешать и дать настояться в холодильнике или можно подать сразу.
Совет:
Чтобы придать сердечкам красивый вид в блюде надо после того как отварили сердечки, остудить их и отрезать жилку и жир.