/Tranches de courge musquée, rôties au gingembre/
1 небольшая тыковка, очищенная и порезанная на тонкие пластины
2 ст.л.(30 мл) тертый имбирь
1 ст.л.(15 мл) кленовым сиропом *( по желанию, можно развести немного коричневый сахар с водой, или мед)
60 мл. оливкового масла
Соль / перец
- Разогреть духовку до 425 F.
- Порезать очищенную тыкву на тонкие пластины, где-то о,5 мм-1,7мм. Выложите их на листе пекарской бумаги внахлест.
- В небольшой чашке смешайте тертый имбирь, кленовый сироп и оливковое масло.
- Смажьте имбирной смесью всю поверхность тыквы с помощью кисточки, посыпьте солью и перцем.
- Запекайте в течение 15-20 минут, или пока тыква не станет мягкой.Вынуть из духовки и сразу подавать.
Приятного аппетита.